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qiiable est la Bastlée reine, eucomis regm, Wild., Dill. 

 EJth. iio, t. 92. f. 109. Ses fleurs paroissent en automne. 

 Quoiqu'elles soient peu brillantes, elles flattent assez agréa- 

 hlement la vue. La tige qui les porte s'élève à un pied et 

 demi. Les feuilles qui la couronnent sont moins grandes 

 que celles qui naissent de la racine. Celles-ci sont allon- 

 gées en forme de langue, et reje'tées sur la terre autour de 

 la tige. (Mas. ) 



BASILIC {Bot.), Ocimiim, genre de plantes de la famille 

 des labiées , qui a pour caractère un calice tubulé à deux 

 lèvres, la supérieure plane, orbiculaire, l'inférieure divisée 

 en quatre dents aiguës ; une corolle renversée , à tube 

 court, dont la lèvre supérieure est divisée en quatre lobes 

 é<^aux,; l'inférieure plus longue, entière, un peu crénelée; 

 quatre étamines , dont deux plus courtes et munies à leur 

 base d'une petite dent obtuse, distincte ; un style, et quatre 

 semences nues et ovales. 



Toutes les espèces renfermées dans ce genre sont exo- 

 tiques ; la plupart nous viennent des Indes. Ce sont des 

 herbes ou de petits arbrisseaux , d'une odeur suave, ayant des 

 feuilles simples et opposées , des fleurs rangées par verticilles 

 lâches, axillaires , dont l'ensemble forme un épi, munies de 

 petites feuilles ou de bractées. Ce genre contient un assez 

 grand nombre d'espèces, dont voici les plus intéressantes. 



1.° Basilic commun, Ocimum basilicum, Linn., Lob. le. 

 5o3, vulgairement le Grand Basilic. Il est peu de personnes 

 qui ne connoissent cette plante si agréable par son odeur 

 suave et aromatique : elle se cultive dans tous Iqs jardins , 

 où elle produit un grand nombre de variétés, par ses feuilles 

 plus ou moins larges ou moyennes; par ses fleurs blanches, 

 purpurines ou panachées: par ses bractées de couleur verte 

 ou d'un pourpre violet, ainsi que les calices. Il faut aussi 

 y rapporter le basilic d'Amérique , ocimum americanum , L. , 

 ou franc-basin , qui n'en est qu'une variété. Les tiges sont 

 légèrement veines ; les feuilles pétiolées , ovales, lancéo- 

 lées, un peu ciliées à leurs bords, à dentelures rares ; les 

 fleurs sont disposées en verticilles peu garnis, dont les 

 calices sont ciliés ou barbus. 



On fait souvent usage de cette plante dans les cuisines : 



