326 B E R 



férenfe de l'émeraude. Werner le lui a conservé, et a dé- 

 signé l'émeraude par le nom de béril noble. Voyez Eme- 



JIAUDE. ( B. ) 



BÉRIL. (Miner,) On a nommé ainsi, mais très-impropre- 

 inent, le quartz verdàtre, et la chaux phosphatée, connue 

 60US le nom d'apatite. Voyez Quartz et Chaux phosphatée, 



La pierre à laquelle Buflon a donné ce nom n'est point 

 une émeraude , mais une topaze ; c'est la variété bleue ver^^ 

 dàtre. Voyez Topaze. ( B. ) 



BÉRIL BLEU. ( Miner.) C'est le Distkène. Voyez ce mot. 

 (B.) 



BÉRIL FEUILLETE. ( Miner. ) Sage a nommé ainsi le 

 PisTHENE. Voyez cet article. ( B. ) 



BÉRIL DE SAXE. (Miner. ) Cette pierre n'est point une 

 émeraude ; Tromsdorf a cru y reconnoître une terre nou- 

 velle , qu'il a nommée agustine, et il a donné à la pierre 

 qui la renfermoit le nom d'AcusTiTE. Voyez ce mot. On 

 doutoit avec raison de l'existence de cette pierre ; Vauquelin 

 t.t Haiiy viennent de lever le doute, en prouvant, le pre^ 

 mier, que cette prétendue terre n'est que du phosphate de 

 chaux, et le second, que le béril de Saxe, ou agustite, 

 a la forme, la division mécanique et la phosphorescence de 

 la chaux phosphatée, nommée vulgairement apatite. ( B. ) 



BÉRIL SCHORLACÉ ou s«:horliforme, ( Minér. ) C'est 

 la Pycnite d'Hauy. Voyez ce mot. (B. ) 



BERINGÈNE. (Bot.) Solanum meiongena, Linn. A S. Do^ 

 mingue et dans les Antilles on connoît sous ce nom la me» 

 Jongcne , dont Desportes cite deux espèces ou variétés , l'une 

 à fruit jaune , et l'autre à fruit violet ; elle est aussi appelée 

 Lrehème. Le nom de beringèneparoît originaire des provinces 

 de France qui avoisinent les Pyrénées, et dans lesquelles 

 cette plante est encore nommée vulgairement verengena. 

 Les créoles sont friands de ce fruit, qu'ils font fendre et 

 jnettre sur le gril, après avoir mélangé la chair avec de la 

 inie de pain, du beurre, du piment et beaucoup d'épiçes, 

 Voyez IMelongèive. (P. B. ) 



BERLE ( Bot. ) , Sium , Si.wn ^ Linn. , genre de plantes de 

 }a faniille des onibellifères , qui a pour caractère une coU 

 hvçWç h pltisieufs foiio'i^s l^ftççoiçps ou Uflgairçs j ç'm^ pé* 



