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peu considérables ; dans cette province , ou dans cette 

 ferme, le bestial ou les bestiaux sont de grande taille, etc. 

 Voyez Bétail. (T.) 



BESTRAM [Bot.), nom brame du noeli-tali des Mala- 

 bares, décrit par Rhèede ( t. 4 , p. ii5, f. 56 ) , arbre fai- 

 sant partie du genre que Burmann a nommé antidesma (ce 

 qui veut dire contre-poison ), parce qu'il passe pour le spéci- 

 fique contre la morsure du serpent nommé cohra di capello. 

 Adanson a conservé le nom de bestram , et place ce genre 

 dans la première section de sa famille des tithymales. 

 Voyez An Tir» ES ME. ( A. P. ) 



BÉTAIL. (Agric.) Sous ce nom sont compris tous les 

 animaux d'une ferme, métairie, grange , bergerie et des au- 

 tres exploitations rurales, excepté les chiens et les volailles. 



On distingue le bétail en gros et menu. 



Pour rendre le classement des animaux qui entrent dans 

 la composition d'un ménage des champs plus complet et 

 plus clair qu'il ne la été jusqu'ici, voici comme j'ai pensé 

 qu'on pouvoit l'établir. 



JLe gros létail. 



I. Bêles chevalines. 1° Cheval entier , cheval hongre 

 (cheval coupé), jument, poulain, pouliche. 



2° Ane, ànesse, ânon (jeune âne , mâle ou femelle). 

 5." Mulet, mule 5 muleton (jeune mulet, mâle ou fe- 

 melle ). 



II. Bêtes lovines. Taureau, bœuf (taureau coupé ), vache ; 

 veau mâle et veau femelle ( vêle ) , ayant des cornes ou 

 sans cornes. 



III. BuJJles. Buffle mâle entier, buffle coupé, bufîlesse ; 

 bufflon, bufflonne (jeunes buffles). 



IV. Cha^meaux et dromadaires. Chameau et dromadaire , 

 mâles et femelles; jeunes chameaux, mâles et femelles. 



Le menu détail. 



I. Bêtes à laine. Bélier, mouton (bélier coupé), brebis, 

 agneau , agnelette. 



II. Bêtes à poil. 1.° Bouc entier ou châtré, chèvre, che- 

 vreau, chevrette (jeune chèvre). 



