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la ranimer avec du vin chaud ou quelque autre boisson 

 fortifiante. 



Dans les vacheries bien soignées, à l'époque où une vache 

 doit vêler on la visite tous les soirs : si on présume qu'elle 

 doit vêler dans la nuit, on tient une lampe allumée, et on 

 veille pour la secourir s'il en est besoin. 



Si le délivre ne sort pas de la matrice, il est utile de 

 l'extraire avec la main ; cette méthode est préférable aux 

 breuvages échauffans qu'on fait prendre aux vaches. 



Lorsque le délivre tombe à portée de la vache , elle le 

 mange : on ne s'aperçoit pas qu'elle en soit incommodée ; 

 néanmoins on a soin de l'éloigner d'elle. 



Quelquefois la matrice, qu'on nomme portière, sort avec 

 le veau ; il faut la faire rentrer quand la vache a vêlé : on 

 est dans l'usage, en la replaçant, d'y mettre un peu de sel 

 et de poivre , qui servent d'astringent et l'empêchent de 

 sortir de nouveau. 



Quelques vaches, même parmi celles d'une race commune, 

 ont deux veaux d'une seule portée ; on en tue un à sa nais- 

 sance : ou , si on les conserve tous les deux, on les fait téter 

 ensemble pendant quinze jours; on en vend un à cet âge, 

 et on garde encore quelque temps l'autre , qui acquiert 

 beaucoup de forces, tétant le lait de deux. 



Au moment où le veau vient de naître , sa mère le lèche; 

 si elle n'y paroissoit pas disposée , pour l'y engager on 

 jetteroit sur le veau quelques poignées de son ou de sel, 

 ou un mélange de sel et de mie de pain. 



On ne prend aucune précaution pour lier le cordon om- 

 bilical ; il se sèche en peu de temps. Quelquefois la mère 

 le mâche; elle a tant de propension à le mâcher, que si 

 on lui laissoit son veau dans les premiers temps , elle cau- 

 seroit quelque ulcération à cette partie, à force de la lécher 

 et de la mâcher. 



La vache a^'^ant fraîchement vêlé , on lui donne du son 

 mè\é d'un peu d'avoine ou de pois dans de l'eau chaude ; 

 on continue ainsi pendant quelques jours : on ajoute pour 

 sa nourriture du bon foin , ou du trèfle , ou de la luzerne 

 sèche , si c'est en hiver. En été , on la mène paître dans 

 les pâturages, ou on lui porte de la bonne herbe à l'étable. 



