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BETOINE {Bot.), Beto-ica, genre de plantes de la famille 

 des labiées, dont le caractère est d'avoir un calice tubulé , 

 à cinq dents très -aiguës; une corolle tubulée, à deux 

 lèvres; le tube cylindrique, courbé, plus long que le ca- 

 lice; la lèvre supérieure plane, arrondie, droite, entière; 

 l'inférieure à trois lobes , dont celui du milieu plus large , 

 échancré ; quatre étamines, dont deux plus courtes; un 

 style, dont le stigmate est bifide. Les tiges sont très-rare- 

 ment ramifiées ; les feuilles sont opposées et crénelées ; les 

 fleurs verticillées et disposées en un épi terminal. On re- 

 marque les espèces suivantes : 



1. Bétoine officinale, Betonica ojficinalis , Linn. , FI. 

 Dan. t. 726, plante très-renommée chez les anciens, et qui 

 jouit encore parmi nous de quelque réputation par ses 

 propriétés médicinales. Sa tige est droite , simple, crrrée , 

 un peu velue, garnie de feuilles oblongues , en coeur, ri- 

 dées, dont les inférieures sont portées sur de très -longs 

 pétioles , les supérieures presque sessiles. Les fleurs forment 

 un épi souvent interrompu et composé de verticilles serrés. 

 Ces fleurs sont purpurines ou blanches. Cette plante croît 

 partout dans les bois ombragés. 



On emploie ses feuilles et ses fleurs en décoction pour 

 les maux de tête , pour la sciatique et la goutte. Elles sont 

 céphaliques , vulnéraires, apéritives, détersives et sternu- 

 tatoires. Plusieurs personnes les font sécher et les fument 

 comme celles du tabac. Elles ont d'ailleurs une odeur si 

 pénétrante qu'elles occasionnent à ceux qui les recueillent 

 en grande quantité un étourdissement approchant de l'i- 

 vresse. On prétend que ses racines purgent par haut et 

 par bas. 



■j. Bétoine velue, Betonica hirsuta , Linn., Barrel. le. 

 340. Elle ne diffère de la précédente que par le duvet 

 abondant qui revêt ses tiges et ses feuilles , par ses fleurs 

 d'un rouge vif, et son épi dont les verticilles sont bien plus 

 rapprochés. Elle croît dans les Alpes et les Pyrénées. (Poir.) 



BÉTOINE D'EAU. {Bot.) On donne ce nom à la scro- 

 phulaire aquatique. ( J. ) 



BÉTOINE DE MONTAGNE. ( Bot. ) C'est l'arnique , ar- 

 nica monlana , L. (J. ) 



