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qui paroisscnt appartenir à cette famille , on saura à la- 

 quelle de ses sections il convient de les rapporter. ( J. ) 



BIGOT ( Agric. ) , instrument de culture des environs 

 de Montpellier, département de l'Hérault. Il a deux four- 

 chons étroits et carrés, terminés en pointe; il sert prin- 

 cipalement à défricher, à rompre, ou à défoncer les 

 terres novales, ou celles qui sont trop battues. On 's'en 

 sert encore ailleurs que dans les environs de Montpellier. 

 (T.) 



BIHAÏ (Bot) , Heliconia , Linn. , Juss. , Lam. pi. 148 , genre 

 de plantes de ta famille des bananiers ou musacées, auquel 

 on rapporte cinq espèces de plantes herbacées de l'Amérique 

 méridionale, qui ressemblent à la canne d'Inde et au ba- 

 nanier. Leurs feuilles , comme dans ces derniers , sont 

 simples et traversées d'une nervure longitudinale , d'oùr 

 partent, à droite et à gauche, de fines nervures simples et 

 parallèles. Les pétioles, dilatés en gaîne autour de la tige, 

 lui forment quelquefois une enveloppe si épaisse qu'elle 

 a l'aspect du tronc dun jeune arbre, quoiqu'elle ne soit 

 réellement , ainsi que dans le bananier, guères plus grosse 

 que le pouce. Elle sort du centre des gaîne's , au milieu des 

 feuilles , comme un long pédoncule terminé par un épi , 

 composé de spalhes en forme de nacelle, placées alter- 

 nativement l'une à droite, l'autre à gauche, et contenant 

 chacune un paquet de fleurs. Chaque fleur a un calice 

 (corolle, Linn.), divisé profondément en deux parties 

 principales : l'inférieure simple, creusée en gouttière; la 

 supérieure à trois lobes, dont les deux latéraux plus étroits 

 sont attachés sur le dos du lobe du milieu, creusé en 

 gouttière comme l'inférieur. -Les étamincs ne sont qu'au 

 nombre de cinq; mais on voit l'indice d'une sixième qui 

 est avortée. L'ovaire, faisant corps avec le calice, est ter- 

 miné par un style dont le" stigmate est courbé au sommet; 

 il devient une capsule à trois côtes et à trois loges, qui 

 contiennent chacune une graine. 



Les espèces les plus remarquables sont le bihaï des Aur 

 tilles et le bihaï à feuilles pointues. 



Bihaï des Antill-s. Heliconia carilœa, Lam. , Plum. 

 gen. 5o , ic. 59. Cette belle plante est commune dans les 



