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nombre de huit, et par une graine munie d'une arille très-re- 

 marguable et pulpeuse. Comme espèce , cet arbre ofifre une 

 cime touffue, des rameaux diffus, des feuilles alternes, pen- 

 nées sans impaires , les folioles étant opposées, ovales, lancéo- 

 lées, pointues, entières, glabres, marquées de nervures pa- 

 rallèles, d'une couleur verte et luisante en dessous. Les pétioles 

 partiels sont renflés à leurs points d'articulation. Les fleurs 

 sont de couleur blanche et disposées en grappe régulière , à 

 pédoncule bractéolé. La corolle est à cinq divisions , ovales , 

 pointues, concaves, velues, persistantes, avec cinq appen- 

 dices pétaliformes intérieurement. Les filamens des huit éta- 

 mines sont très-courts et velus. Le fruit devient une capsule 

 rouge , obtusément trigone , renfermant trois graines d'un beau 

 noir, attachées à la partie moyenne de l'axe de chacune 

 des trois loges , dont il se compose. Les graines sont aux 

 deux tiers cachées, dans leur partie inférieure, par une arille 

 molle et très volumineuse , qui est la portion seule que l'on 

 recherche dans Valcée, et que l'on mange de la même manière 

 que les ris de veau en Europe ; c'est un mets délicat et re- 

 cherché. Ces fruits sont mûrs en août et septembre. 



On peut greffer cet arbre sur la cupania, ou châtaignier des 

 Antilles. On le multiplie de graine; mais les jeunes plants sont 

 délicats , et souffrent diflicilement la transplantation. On 

 évite tout accident, en faisant germer les graines dans de 

 petits paniers de bambou , que l'on place à l'ombre des arbres. 

 Une année après ^ on place ces paniers, et le jeune plant, dans 

 un trou fait convenablement, dans le lieu destiné à recevoir 

 le plançon, et où l'arbre est destiné à se développer. (De T.) 

 BLINDE DE FER. (Min.) M. Mounet appelle ainsi une subs- 

 tance d'une très-grande densité, gris-de-fer et brillante , compo- 

 sée de petites lames disposées en rayons divergensetinaltérables 

 parle feu. Elle est, dit-il, abondante dans les Vosges. On ne 

 voit pas à quelle espèce ou à quelle variété de minerai de fer 

 on pourroit rapporter cette substance. (B.) 



BLIS-HONE. (Ornith.) Voyez Blas-And. (Ch. D.) 

 BLOD-FINKE. {Ornith.) Nom danois du bouvreuil, loxia 

 pjrrhula, Linn. (Ch. D.) 



' BLUET, CYANa:-^. (Bot.) Ce genre appartient à notre tribu 

 naturelle des centauriées. (H. C/^ss.) 



