6 SüRstoflFdrogen. 



heilen. Berlin iSo^s. — P. A. Saccardo, Syiloge Fungorum omnium hucusque 

 cognitorum Vol. XIII, 1898. — M. Hollrung, Jahresbericht über das Gebiet 

 der Pflanzenkrankheiten. — P. Sorauer, Zeitschrift für Pfianzenkrank- 

 heiten. — Auf die drei erstgenannten Handbücher seien auch diejenigen verwiesen, 

 welche eingehendere Angaben suchen. Weitere Literaturnachweise finden sich in den 

 einzelnen Abschnitten. Die tierischen Schädlinge hat Herr Apotheker Israel in Gera 

 freundlichst zu bearbeiten übernommen. 



Im jeder Droge beigefügten historischen Teil ist durchweg auf die Phamiako- 

 historia im l. Bande verwiesen. Dort sind die Quellen zu finden. Die Literatur wird 

 entweder unter jedem Abschnitte oder am Schlüsse des Artikels zitiert. 



I. Kohlehydratdrogen. 



Wir beginnen mit den He.xosen-Drogen; da sowohl Triosen wie Tetrosen nicht 

 in den Heilpflanzen vorkommen, und Pentosen in freiem Zustande sehr selten sind. 

 Die ersten faßbaren Assimilationsprodukte der Pflanze sind Hexosen. Der zu den 

 Tetrosen in naher Beziehung stehende Erythrit: 



H H 

 CH, OH— C— C— CH, OH, 

 OH OH 

 findet sich als Ester der Orsellinsäure in den RoccellazrX&n (vgl. Lackmus). 



I. SüssstofFdrogen. 



A. Drogen, die einen Zucker oder einen verwandten Süßstoff mit sechs Kohlen- 

 stoffatomen enthalten. 

 a) Drogen, die Hexosen als Monosaccharide enthalten. 

 Die erste Gruppe der Zuckerarten ist die der Hexosen, die in Form von Mono- 

 sacchariden auftreten. Sie entsprechen der Formel CgH^jO^ und sind bald Aldosen 

 (Mannose, Glukose [Traubenzucker, Dextrose, Stärkezucker, Harnzucker], Galaktose), 

 bald Ketosen (Fruktose [Fruchtzucker, Lävulose, Schleimzucker], Sorbinose, Tagatose). 

 Sie sind in einer rechtsdrehenden, einer linksdrehenden und einer inaktiven Form 

 bekannt, was auch in der Formel zum Ausdrucke kommt, z. B. : 



CHO 



I 

 OHCH 



I 

 HCOH 



I 

 HCOH 



I 

 OHCH 



I 

 CH^OH 



1-Galaktose. 



CHO 



I 

 HCOH 



I 

 OHCH 



I 

 OHCH 



I 

 HCOH 



I 

 CH^OI 



d-Galaktose. 



Aldosen (Aldohexosen). 



COH COH 



I I 



HCOH OHCH 



HCOH 



I 

 OHCH 



I 

 OHCH 



I 

 CH^OH 



I-Mannuse. 



i«ii 



= + 810. 



Sechsseitige Tafeln. 



OHCH 



I 

 HCOH 



I 

 HCOH 



I 

 CH^OH 



d-Mannose. 



Wd = + M.^S». 

 Rhombische Kristalle. 



CHO 



I 

 OHCH 



I 

 HCOH 



I 

 OHCH 



I 

 OHCH 



I 

 CH^OH 



1-Glukose. 

 Links-Trauben- 

 zucker. 



Invertzucker = Dextrose -\- Lävulose. 



CHO 



I 

 HCOH 



I 

 OHCH 



I 

 HCOH 



I 

 HCOH 



I 

 CH^OH 



d-Glukose. Rechts- 

 Traubenzucker , Dex- 

 trose. Wasserfrei : 

 M^ =+52,5^ 

 F= 146,50. Nadeln. 

 Monohydrat : Tafeln 

 oder blumenkohlartige 

 Massen. 



