Rad. liquiritiae. Ol 



Der Wassergehalt beträgt 6,5 — 10 "j,, (im 

 Mittel 8,75 Arnst und Hart). 



Durch Liegenlassen in Ammoniakgas soll Süßholz etwas süßer werden (Landerers Rad. 

 liquirit. ammoniata'l. Die Prozedur ist aber unzulässig; in ihrer Wirkung zudem zweifelhaft. 



Lit. (Glycyrrhizin.) Altere Lit. in Schwartze, Tabellen 1819. — Pfaff, System d. 

 Mat. med. I, 187. VI, 113. — Döbereiner, Elemente d. pharm. Chem. 149. — Roeiquet, 

 Ann. de chim. 72 fiSog), 143, Trommsd. Journ. 19. — Berzelius, Poggend. Ann. 10 (1827). 



— Martin, Jahresb. d. Chem. 1860. — Rumpf, N. Repert. d. Pharm. 4, 153. — Hirsch, 

 Jahresb. d. Chem. 1860, 551; 1871, 308. — Flückiger, Pharmakognosie I. Aufl. — A.Vogel, 

 Journ. f. prakt. Chem. 28, I. — Lade, Ann. Chem. Pharm. 59, 224. — Gorup-Besanez, Ann. 

 Chem. Pharm. 118, 236. — RoESCH, Beitr. z. Kenntn. d. Glyc. Dissert. Erlangen 1877. 

 (Jahresb. d. Pharm. 1878, 426.) — Weselsky u. Benedict, Ber. d. chem. Ges. 1876, 1158. — 

 RoussiN, Journ. pharm, chim. 1875. (Arch. d. Pharm. 1876, 157.) — Sestini, Gaz. chim. ital. 

 1878, 131 (Ber. 1878) u. Arch. d. Pharm. 1880, 233. — Haeermann, Sitzungsb. d. Wien. Akad. 

 74 (1878) u. Ann. d. Chem. 197 (1879I, 105. — Tschirch u. Relander, Schw. Wochenschr. 

 f. Ch. u. Ph. 1898, S. 243. — Tschirch u. Cederberg, Arch. Pharm. 1907, 97. — Tschirch 

 u. Gauchmank, Arch. Pharm. 1908, 545 u. 558. — Rasenack, Arbeit, d. K. Gesundheitsamt. 1908. 



Haensels Berichte 1899. — Arnst u. Hart, Zeitschr. ang. Chem. 1893, 136. — König, 

 Nähr. u. Genußm. II, 1065. — Kremel, Pharm. Post. 22, 194. — MOULIN, Journ. pharm. 1896. 

 543. — La Wall, Am. journ. pharm. 1896. — Neese, Jahresb. d. Ph. 1863. — (Asche.) Hauke, 

 Zeitschr. Üsterr. Apoth. Ver. 1902, 418; Moor and Priest, Ph. journ. 1900 und Dieterich, 

 Helfenb. Ann. 1890. 



Glycyrrhizin in anderen Pflanzen. Mit Sicherheit nachgewiesen und durch Ana- 

 lysen belegt ist das Glyzyrrhizin bisher nur in der Wurzel der zu den Phaseoleen gehörenden 

 Periandra dulcis Mart. (/". inediterranea Vell. Tab.), der brasilianischen Süßholzwurzel (Alcassuz), 

 in der Peckolt es bereits vermutete, durch Tschirch und G.\uchmann, sowie in der Monesia- 

 rinde von Pradosia lactescens (Vell.) Radlk. (ChrysophyUum glycyphlceum Casar.), einer brasi- 

 lianischen Sapotacee, aus der zuerst P.WEn den Süßstoff in unreiner Form erhielt, ebenfalls 

 durch Tschirch und Gauchmann. 



Die AVurzel von Abrics ^recatoritis soll nach HooPER 1,5% Rohglyzyrrhizin enthalten, 

 die Blätter sogar 9 — 10%- (l^ie Zahlen sind wohl zu hoch.) T)\t Jequirity-yNxxxisi ist als Süßholz- 

 ersatz (indisches Süßholz) empfohlen worden. Doch sind die Auszüge etwas bitterer (Rudolfe). 

 Ferner wird Glyzyrrhizin angegeben in Glycyrrhiza lepidota (Mac Cullough), Sarcocolla, Tri- 

 folium alpimim L. (die unterirdischen Teile als R^glisse des montagnes bekannt), Astragahts glycy- 

 phyllos, Rhizom von Polypodium vulgare (Engelsüß) und pinnatifidum var. indivisa (GuiGnet), 

 Myrrhis odorata L. (Schröder) , Guilielnta speciosa Mart. , Ononis spinosa (das Ononid soll 

 glyzyrrhinähnlich sein), Lepidota Pursh. (angeblich 8,5 %), Tabermirca nummiilaria, Alyssicarpus 

 longi/ohus, Macrtta arenaria (die Wurzel der letzteren Pflanze findet sich in indischen Bazaren. 

 Simmonds). Doch ist bei keiner dieser Pflanzen bisher der Beweis erbracht, daß wirklich 

 Glyzyrrhizin vorliegt. Daß der von Rasenack untersuchte und als Glykosid erkannte Süßstoff 

 von Eupatoriitm Rebaudianiim, auf welche Pflanze Bertoni (Pharm. Zeit 1902, 108) aufmerksam 

 machte, nicht Glyzyrrhizin ist, zeigten Tschirch und Gauchmann (1908). 



Lit. Peckolt, Zeitschr. d. Österr. Apoth. Ver. 1867; Pharm. Rundsch. 1888. — Payen, 

 Exam. chim. et med. du Monesia. Paris 1841. — GuiGNET, Rep. d. pharm. 13, 72. — Hooper, 

 Pharm. Journ. 1894, 937 (Abrtts auch: Norman, Bull, of ph. 1897). — Simmonds Bull, of 

 pharm. 1894, 205. — RUDOLFE, ebenda 1897. — Flückiger, Pharmakogn. und Pharmakographia. 



— Guignet, Jahresb. 1885, 16. — Schröder, ebenda (Arch. Pharm. 1885, 621). — Tschirch 

 und G.vuchmann, Arch. Pharm. 1908. — Mac Cullough, Am. journ. ph. 1890, 388. 



Der Geschmack des Süßholz ist eigenartig kräftig süß, schwach kratzend, ein 

 wenig schleimig und sehr schwach bitterlich. 



Verfälschung. Im Pulver wurde als Verfälschung Olivenkemmehl und Mais- 

 stärke gefunden (Evans), auch Kartoffelstärke (1908). Wigand gibt (1887) als Ver- 

 fälschung des Pulvers an: Mehl, Arrowroot, Curcuma, Farinzucker, Guajac, Schüttgelb, 

 Sem. Tiigonellae. Ich habe 1909 nichts dergleichen beobachtet. Auch Mitlacher fand 



