Sucais liquiritiae. g7 



CoiiPAGXA fabriziert: Schiavonea, Cedonia, Cesarello, Venetta, Fratelli; 

 vom Grafen D'Alife fabriziert: Favella; von de Rosa: Regina; von Caflisch: 

 Vittoria, endlich Imperial usw. 



Über die außerdem en^'ähnten Marken: Pollici, Lavoro, Derosas (wahrschein- 

 lich Imitation von de Rosa), Convitato, Ferrajuolo, S. Rafft, Lagusso, Cagliano, Pastora, 

 konnte ich nichts in Erfahrung bringen. 



Bisweilen sieht man bei den Stangen außer dem Fabrikstempel auch Eindrücke, 

 die von Stiften herrühren, die sich in den Formen finden (namentlich bei der 

 Marke Ferrajuolo) oder einen Stern (Cassaxo), oder ein Wappen (Pignatelli), oder 

 die Bezeichnung Sug pur» (Caflisch), «Italy» (Duca di Coriguano, Barone Com- 

 pagna) usw. 



Die Stangen werden, nachdem sie vom Staube befreit und glänzend gemacht 

 wurden (lavoro di lustratura) mit Lorbeerblättern (in Rußland mit Eichenblättem) 

 bedeckt und in Kisten zu 50, 60 oder 100 kg verpackt (lavoro d'incasso). — 3''|q 

 Tara werden für die Blätter gerechnet. Auch bei den Broten werden Lorbeerblätter, 

 die schon Geoffroy 1742 erwähnt, als Packmaterial benutzt. 



Wie aus Obigem hervorgeht, vermeidet man nicht immer kupferne Kessel (auch 

 JANSSEN-Florenz erwähnt solche) und messingne Formen für den Succus in Massen. 

 Immerhin gilt jetzt die Tendenz, sie möglichst auszuschließen, z. B. geschieht dies in 

 vielen italienischen, dann in den englischen Fabriken und endlich in denen von Tifiis, 

 wo man eiserne Kessel usw. vorzieht. Die Furcht vor dem Kupfer ist übrigens un- 

 begründet (vgl. TscHiRCH, Das Kupfer vom Standpunkt der Hygiene usw.). 



Aus 5 Teilen frischer Wurzel erhält man c. i Teil fertige Ware (nach Wood- 

 COCK i6"|o, nach Ravasini aus Winterwurzel 18 — 22, aus Sommerwurzel 12 — 14%). 



Die Stangen werden zwischen Lorbeerblättern in Kisten von 60, iio — uokg 

 verpackt. Das Gewicht der Lorbeerblätter darf nicht mehr als 3 "j,, des Gesamt- 

 gewichtes betragen. Außer in Stangen wird auch Succus in massa (blochi, pani) 

 fabriziert (s. oben). 



Die Gesamtausfuhr Italiens an Succus betrug 1908 (nach Mitteilung des italie- 

 nischen Handelsministeriums): 1 1 664 Quintal (i Qu. = loo kg) im Werte von 

 1749600 Lire (1909: 13744 Quint.). Der meiste italienische Succus ging nach 

 England (3102 Qu.), dann folgt Belgien, Österreich, Holland und Deutschland. 19 10 

 existierten allein in Catania sieben Häuser, die Succus fabrizieren ließen (Ravasini). 



Zu der von Ravasini gezeichneten Karte der italienischen Succusfabrikati on 

 (Fig. 33, S. 98) gibt dieser folgende Erläuterungen. 



Die Fabrik der Barone Comp.\gna liegt bei C'origliano. Sie fabriziert die Primamarken 

 Duca di Corigliano (Stangen von 4, 3, 2 und i onze) und Cassano mit Stern und einige 

 Sekundasorten (s. d. Karte), Jahresproduktion: 1500— 2000 dz. Nicht weit davon — bei Isola 

 Caporizzuto — liegt die Fabrik des Barone Alberto Baracco, die die berühmte Marke «Ba- 

 racco> herstellt und in Rossano befinden sich die Fabriken der Marchese G. Martucci und 

 des Barone Amarelli, aus der die guten Marken Martucci, Barone Amarelli und G. Amarelh 

 hervorgehen. Beide sollen mit Vakuumapparaten arbeiten. In der Nähe von Rossano liegen die 

 Lakritzfabriken der Grafen d'Alife und von Zagarese & Co. Die erstere Fabrik macht die Marken 

 Conte d'Alife, Solazzi und Favella, die zweite die Marke Zagarese, sowie die Fabrik des Fran- 

 cesco PiGNATELLi in Cerchiara di Calabria, in der die Marke V. Pignatelli hergestellt wird. 

 Südlicher, bei Policoro, liegt dann die Fabrik von B. Berlingieri, die die Marken Gerace 

 (nach dem Orte an der Ostküste) und P. S. fabriziert. Ein Rest der alten Lakritzfabrikation 

 in Ascoli ist die Fabrik R. DE Rosa in Atri bei Teramo (in Abruzzo), die die Marken de Rosa 

 und Regina herstellt. Die Marke Muzzi, ebenfalls aus Abruzzo, ist erloschen. 

 Tschirch , Handbuch der Pharmakognosie. Ed. II. 7 



