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behandelt, teilt eine pyrochemische Analyse des Manna mit. Bei den Chemikern des XVI. Jahrh. 

 galt die Bezeichnung «Manna, für eine besondere Form «Salz« oder (.Gummi». Pedemontanus 

 nennt (I, S. 879) die Benzoesäure mannaartig . 



Lit. Ebers, Durch Gosen zum Sinai. Leipzig 1871. — Brugsch, Hieroglyph. Wörter- 

 buch, — LORET, Rec. d. trav. relat. ä la philolog. et archeol. ^gypt. 16. p. 158. — H.^neury 

 (Pharm. Joum. 1869), Arch. Pharm. 1870, 80. — Flückiger, Pharmakognosie. — Sylvii 

 Bocconis, Curiöse Anmerkungen über Ein unn ander natürliche Dinge 1697. I Anm. von der 

 Italiänischen Manna. So in diesem Seculo zusammlen angefangen worden. — St. F. Geoffroy, 

 Materia med. I, p. 498 (dort die Observationes des Altomari). 



2. Australisches Manna. 



Dieses Manna (Outeman genannt) findet sich an einer Polygalacee, Myoporum platycarpum 

 RoB. Brown., dem sog. Sandelholzbaume Australiens und herabgeflossen am Fuße der Bäume 

 am Boden. Es wird in der Nähe der südaustralischen Fowler Bay gesammelt. Frisch ist es 

 weiß, im Handel aber rotbräunlich. Die Stücke sind handgroß und bilden bis ein Fuß lange, 

 kerzengerade Zylinder. Unterm Mikroskop sieht man zahlreiche Mannitkristalle. Dieses austra- 

 lische Manna enthält 89,6570 Mannit, 2,87 "/o reduzierenden Zucker, 0,51 "/o invertierbaren Zucker 

 (Rohzucker.') und 2,37 "/o Schleim (Maiden). 



Lit. Bennet, Wanderings in New South Wales. London 1834. — M.^iden, Pharm. 

 Journ. 1S93, 608 (Flückiger, Apoth. Zeit. 1893, 39). — FiücKiGER, Arch. Pharm. 1894,311. 



3. Platanus-Manna. 



Ein Manna mit 90°'o Mannit er^vähnt Jandrier. Es wird von Platan^is orientalis ge- 

 sammelt. 



Lit. J.vndrier, Comp. rend. 117 (1892), 498. 



4. Manna von den Capverdischen Inseln. 



In diesem Manna fand Berthelot 1856 Mannit (Ann. chim. phys. 47, 86). Seine Pro- 

 venienz ist unbekannt. 



5. Harlälumanna. 



In Indien durch Erhitzen der Wurzeln des Baumes Katrä erhalten. Es scheint Mannit 

 zu enthalten (Hooper). 



6. Olivenhonig. 



Olivenhonig (azzal zitoun) nennen die Eingeborenen von Bibans ein aus den Stämmen 

 kranker Olivenbäume ausschwitzendes Ölbaicmtnanna, das nach Trabut und Battandier (Journ. 

 pharm. 1901 (13) 177, Zeitschr. Nahrungsm. -LTnters. 1901, 991 u. Apoth. Zeit. 1901, 209) ^2"!^ 

 Mannit, 7,8'''o reduzierenden Zucker, 9,3°/,, durch Alkohol fällbare Substanzen enthält. Es 

 soll infolge einer Bakterienerkrankung austreten. 



Die mannitfreien Mannasorten s. unter Disaccharide und Trisaccharide. 



e) Drogen, welche Dulcit enthalten. 

 Der Dulcit ist dem Mannit stereoisomer, wie aus dem Vergleich der Formeln 

 hervorgeht: OH H H OH 



Dulcit : CH,OH— C— C— C— C— CH2OH , 

 H OH OH H 

 H H OH OH 

 Mannit: CH,OH— C— C— C— C— CH2OH . 

 OH OH H H 

 Er steht aber auch zur d-Galaktose (vgl. S. 6) in Beziehung, deren Reduktions- 

 produkt er ist. Dulcit bildet derbe, asparaginartige Kristalle, F. 186, optisch inaktiv, 

 nicht gärungsfähig, nicht reduzierend. 



Tschirch, Handbuch der Pharmakognosie. Bd. II. 8 



