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Drogen, welche Disaccharide von Hexosen enthalten. 



Dulcit ist in einem Manna von Madagascar, im Kraute von Melampyrum nemo- 

 rosum (HCnefeld, Eichler, Erlenmeyer) und im Cambialsafte von Evonymus 

 europaeus, in der Rinde von Evonymus alropurpureus (von Hoehnel), überhaupt im 

 japanischen und europäischen Pfaffenhütchen, auch im Honigtau von Evonymus ja- 

 ponicus (Marquenne), in Celastms und Schaefferia, wie überhaupt in Celastraceen 

 (KuBEL, V. GiLMER, BoRODix) und Scrophuiarineen (Eichler, Monteverde, 

 V. GiLMER, Borodin) gefunden worden. Vorkommen oder Fehlen von Mannit und 

 Dulcit kann als Gattungs- und Gruppenmerkmal bei Scrophulariaceen verwertet werden 

 (Monteverde). 



Madagascar-Manna. 



Dieses Manna unbekannter Provenienz, das kristallinische heile Knollen bildet, 

 besteht fast aus reinem Dulcit. Um Dulcit daraus darzustellen, braucht man es nur 

 aus Alkohol oder heißem Wasser umzukristallisieren. Gilmer zeigte, daß der Melam- 

 pyrit von Hünefeld und Eichler, sowie der Evonymit von Kobel mit Dulcit 

 identisch sind. 



Lit. Laurent, Compt. rend. 30, 41, 339 und 31, 694. Lieb. Ann. 76, 358; 80, 345. — 

 Jaquelain, Ebenda. — Gilmer, Lieb. Ann. 123, 375. — Czapek, Biochemie I, 212. 



B. Drogen, welche Disaccharide von Hexosen enthalten. 



Die Disaccharide oder He.xobiosen sind als durch Kondensation zweier Mole- 

 küle eines Monosaccharids, und zwar einer Hexose, unter Wasseraustritt entstanden 

 zu denken, sind also ätherartige Anhydride der Hexosen. Hierher gehört die Sac- 

 charose (Rohrzucker, Rübenzucker), die ein d-Glukose — d-Fruktose-Äther ist, die 

 Laktose (Milchzucker), die als d-Galaktose — d-Glukose-Äther und die damit wohl 

 stereoisomere Maltose (Malzzucker oder Maltobiose), die als d-Glukose — d-Glukose- 

 äther zu betrachten ist. Zu der Gruppe der Disaccharide gehört auch die dem Rohr- 

 zucker ähnlich gebaute Trehalose oder Mykose (CiaHj^O,! . 2 H._,0), die in dem 

 Trehalamanna, im Mutterkorn und anderen Pilzen {Fung. sambuci, Agaricus Muscariiis) 

 vorkommt. '^ 



Untenstehende Formeln zeigen die Beziehungen der drei wichtigsten Disaccha- 

 ride von Hexosen zueinander. 



Durch Säuren oder Enzyme werden sie in ihre Komponenten aufgespalten. 

 Invertase spaltet Rohrzucker in Glukose und Fruktose; Laktase spaltet Milchzucker 

 in Glukose und Galaktose. 



Bereits Lavoisier machte von einem Disaccharid, dem Rohrzucker, eine Ele- 

 mentaranalyse. 



CJLOH 



(d-Glukoserest) (d-Fruktoserest) 

 Rohrzucker, Saccharose 

 (Anhydridzucker) 



CB^OH 



(d-Glukoserest) (d-Galaktoserest) 



Milchzucker, Laktose 



(Aldehydzucker) 



