Maniok. 1 7 1 



— Abbild.: Hayne 9 t. 25/26 (cop. nach Redoutä, Liliac. t. 57 u. Tu.ssac, Flore des An- 

 tilles t. 26). — Düsseldorfer Abbild. 13 t. lo/'ll. — ROSCOE, Monandrous plants of the 

 Order Scitamineae. Liverp. 1828 t. 25. — Bentley-Trimen, Medicinal plants t. 265. — 

 Petersex, Marantaceen in Engler-Prantl, Pflanzenfara. — Dann: Sloane, Catal. plant., quae 

 in insula Jamaica etc. London 1696, 122 und History of Jamaica 1707, 253. — Browne, Civil 

 and nat. hist. of Jamaica 1756. — Grisebach, Flora of tiie Brit. West Ind. Islands 1864. — 

 FlÜckiger-Hanbury, Pharmacographia. 



Bereitung in Weslindien: Leuschner, Zeitschr. f. öffentl. Cliemie 1902 (Pharm. Zeit. 1902, 

 200), Ber. d. pharm. Ges. 1904. Semlkr, Trop. Agrikultur. Macdon.\ld, Pharm. Journ. 1887, 

 1042, — in Queensland: Pharm. Journ. 1882, 224; — in Brasilien: Eberh.ard (Hirschberg), 

 Arch. Pharm. 134(1868), 257. Wimmel, Hamb. Gewerbebl. 1868 (Jahresb. d. Ph. 1869). PeCKOLT, 

 Brasilian. Nutz- u. Heilpfl. (Marantaceen 1, Pharm. Rundschau. New York 1894, 87; — in San- 

 sibar: Pharm. Journ. 1893, 789. — In Indien: Watt, Dictionary econ. prod. Ind. V, 182. 



Ferner: WiESNER, Rohstoffe. — Hanausek, Pharm. Centralh. 1889. — Tschirch-Oesterle, 

 Anatom. Atlas. — Tschirch, Arrowroot in Realenzyklop. d. ges. Pharm. I. — Jos. Moeller, 

 Mikroskopie. — Macdonald, Journ. soc. ehem. ind. 6 (1887), 334. — Watts Pharm. Journ. 

 1894, 624 (Kew Bulletin 84). — Louis Planchon et Juillet, Ann. Mus. col. Mars. 1910. — 

 Asche: Hauke, Zeitschr. Österr. Apoth. Ver. 1902. Über andere stärkeliefernde Marantaarten 

 s. Wiesner, Rohstoffe. II. Aufl. 



2. Maniok. 



Syn. Maniok und Mandioca (in Brasilien, Argentinien und Paraguay), Brasi- 

 lianisches Arrowroot, Amylum brasiliense — Bahia-, Rio-, Para-Arrowroot — Cassava, 

 Cassave oder Cassada (in Westindien und den Ver. Staaten) — Yuca oder Jiica (in 

 Zentralamerika, Columbien, Venezuela, Peru, Ecuador, Bolivien) — Pan de tierra caliente 

 (in Chile), — Fecule de Yuca, amidon de Yuca. — Maravuli (in Indien) — Marachini 

 (malaiisch). — Brasilian. Arrowroot ex parte. — Moussache. — Verarbeitet: Tapioca. 



Stammpflanze und systemat. Stellung. Manihot utilissima Pohl (Jatropha 

 Manihot L., Janipha Manihot Kunth — Mandioca brava [brasil.], Yucaamarga [Chile], 

 bitterer Maniok) liefert vornehmlich den aus Südamerika exportierten Maniok. Dann 

 auch Manihot Aipi Pohl (Af. palmata Müll. Arg., — Mandioca mansa oder aipim 

 [brasil.], Yuca dulce (Chile), süßer Maniok), vielleicht nur eine Varietät von M. utiliss. 

 oder M. palmata und endlich AI. carthaginiemis Müll. Arg. {Jatropha Janipha L., Manihot 

 Janiplia Pohl). — Euphorbiaceae Platylobeae-Crotonoideae-Manihoteae. 



Beide Haupt-Manihotarten sind in den Tropen Südamerikas heimisch (71/. utiliss. 

 wohl im unteren Amazonastale), aber frühzeitig zunächst nach Westindien, dann nach 

 Vorder- und Hinterindien (Malacca), dem malaiischen Archipel und endlich auch nach 

 Polynesien und Afrika gebracht worden. 



Kultur. Ihre Kultur hat sich in allen diesen Ländern rasch ausgebreitet und 

 Maniok wurde ein wichtiges Nahrungsmittel der Tropen. In Südamerika ist Maniok, 

 der übrigens auch in Neugranada, Peru und Ecuador gebaut wird, so wichtig wie 

 bei uns die Kartoffel. In Ostah'ika findet man ihn in jedem Negerdorf. Neuerdings 

 wird Manihot utilissima auch im südlichen Florida in größerem Umfange kultiviert, 

 sowie in Ceylon (hier in Mischkultur mit Eleusine caracana). 



Mani/iot utiliss. ist ein Strauch, dessen Blätter einige Ähnlichkeit mit den Blättern 

 des ja auch zu den Euphorbiaceen gehörigen RicinussixdMch&s besitzen und dessen 

 Früchte breit geflügelt sind (Unterschied von M. Aipi). Die Pflanze bildet zahlreiche 

 (5—8) große, meist 25 — 4,5 cm lange Knollen, die bisweilen eine Länge von 60 cm 



