Lichenino-Membranindrogen. 263 



3) Lichenino-Membranindrogen (inkl. Amyloid-Membranine). 

 Durch Jod sich direkt blau färbende Membranine. 



Der Name Amyloid wurde 1844 von Vogel und Schleiden für die mit 

 Jod sich direkt blau färbenden Membranen einiger Endosperme angewendet. Amy- 

 loid findet sich in den Cotyledonen der Samen von Hymenaea Courbaril, Tamarindus 

 indica u. a. und in den Endospermen der Samen von Primulaceen, Tropaeolaceen, 

 Linaceen, z. B. in Pnmula, Impatiens, Iropaeolum, Cyclamen, Linum u. and., und Paeonia. 

 Amyloid liefert bei der Hydrolyse keine Mannose (Reiss). Es läßt sich mit kochen- 

 dem Wasser extrahieren. Es liefert Glukosen (Galaktose) und Pentosen. Es enthält 

 reichlich ein Galaktoaraban (Winterstein). Auch ein in den Essigbakterien 

 gefundenes Kohlehydrat gibt Amyloidreaktion (Beijerinck), sowie das Amylo- 

 mycin einiger Hyphenwände. Bei längerer Berührung mit konz. Schwefelsäure (oder 

 HCl) oder dreistündigem Kochen mit Wasser bei 20 Atmosphären Druck, geht Zellu- 

 lose in Hydrozellulose über, die identisch sein soll mit dem Amyloid genannten 

 Körper, den man erhält, wenn man Zellulose in 30 Teilen Schwefelsäure (4H2SO4. i HoO) 

 löst und mit Wasser fällt, aber nicht mit dem in den Membranen einiger Pflanzen- 

 samen [Paeonia, Linum) vorkommenden Am\loide, mit dem es nur die Eigenschaft 

 teilt sich mit Jod direkt blau zu färben, von dem es sich aber dadurch unter- 

 scheidet, daß Hydrozellulose bei der Hydrolyse glatt d-Glukose liefert, währenddem 

 die die genannten Membranen bildenden Substanzen dabei Galaktose, Glukose und 

 Xylose (keine Mannose) liefern, also zu den Hemizellulosen gehören. 



Das Pergamentpapier, das ja durch Einwirkung von Schwefelsäure auf Zellu- 

 losepapier dargestellt wird, färbt sich mit Jod direkt blau. 



Einen Amyloid genannten Körper (diffus und in Körnern) fand Virchow in 

 degenerierter Leber, Milz, Niere, Lunge, Gehirn. Es wird mit Jod oder Jod-Schwefel- 

 säure blau, enthält aber Stickstoff (W. Kühne, C. Schmidt). Es scheint den Eiweiß- 

 stoffen näher zu stehen als der Stärke (Friedreich) oder gar nicht zu den Poh'- 

 sacchariden zu gehören. Auch sonst scheint es bei Tieren vorzukommen, wie die 

 Lerpmanna (s. d.) zeigt. 



Lit. Vogel und Schleiden, Beitr. z. Botanik 1844, I, Poggend. Ann. 1839, Flora 1840. 

 — Frank, Journ. pr. Chem. 95, 479. — Kabsch, Pringsh. Jahrb. III. — Nägeli, Botan. Mit- 

 teil. I und Stärkekörner. — TsCHiRCH, Anatomie S. 173. — Heinricher, Flora 1888, 163. — 

 Winterstein, Zeitschr. phys. Chem. 17 (1892), 353, Ber. d. chem. Ges. 25 (1892), 1237. — 

 Derselbe, Über das pflanzliche Amyloid. Zeitschr. phys. Chem. 17, 353. — REISS, Ber. d. 

 chem. Ges. 24, 1842, Landw. Jahrb. 18, 761. — Schulze, Zeitschr. phys. Chem. 19, 38. — 

 ViRCHOW, Arch. path. Anat. 11, 188. 



Auch in dem Lichenin steckt ein sich mit Jod direkt blau färbender Körper. 

 Wie die mikroskopische Untersuchung lehrt, gehört das Lichenin zu den Mem- 

 braninen. Es bildet die Substanz der Hyphenwände gewisser Schichten des Flechten- 

 thallus, besonders des isländischen Moos. Man gibt ihm gewöhnlich die Formel 

 (CgHjQ05)n. Das durch Jod sich gelb färbende Lichenin wird im Lieh, islandicus be- 

 gleitet von Dextrolichenin (Isolichenin, Errera, Hoenig, Schubert). Nur 

 dies reagiert mit blauer Farbe auf Jod (daher Flechten- oder Licheninstärke). 

 Vogel nannte dies «Moos-Amylum» Amyloid. Lichenin ist optisch inaktiv. Dextro- 

 lichenin dreht rechts. Das Lichenin läßt sich aus dem Liehen islandicus dadurch 

 darstellen, daß man die mit Alkohol, Äther, schwacher Sodalösung und Salzsäure 

 extrahierte Flechte, nach dem Auswaschen mit kaltem Wasser, mit Wasser auskocht. 



