2S2 Koryzo-Membranindrogen. 



Dextrose und Galaktose dagegen Hexosen (vgl. S. 6). Alle untersuchten echten 

 Schleime geben bei der Oxydation mit Salpetersäure Schleimsäure (zuerst von 

 Vauquelin iSii beim Leinsamenschleim beobachtet), ein weiterer Beweis, daß 

 Galaktosegruppen darin enthalten sind (s. oben S. 226). 



OH H H OH 

 d-Galaktose = CHO— C— C— C— C— CHjOH 



H OH OH H 

 OH H H OH 

 Schleimsäure = COOK— C— C— C— C— COOH. 



H OH OH H 



Man hat daher wohl auch zwischen Schleimsäure bildenden und keine- Schleimsäure 

 bildenden Schleimen unterschieden. Doch will ich diesen Unterschied hier nicht zur 

 Einteilung verwerten. Ebensowenig die Reaktion mit Jodschwefelsäure oder Chlor- 

 zinkjod. Einige Schleimmembranen (Epidermis der Cyi^ofiiosamen, Sah'/ahüchte, Vü- 

 cum) färben sich nämlich mit diesem Reagens blau (Zelluloseschleime, Tschirch), 

 andere (Echte Schleime, Tschirch) gelb (Endosperm von Trigonella, Schleimzellen 

 von Rad. althaeae). Im Zusammenhang mit dieser Erscheinung steht die Beobachtung 

 von ToLLENS, daß einige Schleime {Aga?; Liniim, (.A>dotiia, Salep, Psyllium^ bei der 

 Hydrolyse eine Abscheidung von Zellulose zeigen. Der «Zellulosegehalt» wird bei 

 Meeresalgen auf JiTO**;,) [Gracilaiia confcj-voides), 4,40 "L {Fucus 7>esiculosus) und 8,89 

 [Vaucheria Pilus) angegeben (Sestini, Bomboletti und della Torre). 



Mangin unterscheidet, gestützt auf das verschiedene Tinktionsvermögen gegen- 

 über den «Pektin färbenden» (vgl. oben S. 277) Lösungen (Methylenblau, Ruthenium- 

 rot): Zelluloseschleim, Pektinschleim, Kalloseschleim und gemischte Schleime. Wie 

 schon die letzte Gruppe zeigt, gibt es hier mancherlei Übergänge. Eher läßt sich das 

 morphologische Moment benutzen (s. unten). Ich habe schon in der Angewandten 

 Anatomie die Schleimepidermen der Samen den endogenen Schleimzellen und den 

 Schleimendospermen gegenübergestellt. Ihre Funktion ist sehr verschieden. Die Schleime 

 der Schleimendosperme der Samen (Tngonelld) sowie die Schleimzellen unterirdischer 

 ReservcstofTbehälter [Orchis) besitzen den Charakter von ReservestofTen. Die Schleim- 

 epidermen der Samen (z. B. Linuin, Crdottia) dienen verschiedenen Zwecken: Fest- 

 halten von Wasser, Befestigung der Samen am Boden zur Sicherung der Keimung usw. 

 (Tschirch und Lüdtke). Die Schleimepidermen der Blätter [Bi/kkii) sind als Wasser- 

 speicher aufzufassen. Welche Funktion die endogenen Schleimzellen der Vegetations- 

 organe, der Samenschalen (Cacao), der Kelch-, Blüten-, Staub- und Fruchtblätter der 

 Sterculiaceen, Malvaceen und Tiliaceen besitzen, wissen wir nicht. Daß auch die 

 resinogene Schicht der Sekretbehälter zu den Membraninen gehört, zeigt 

 nicht nur der anatomische Befund, sondern auch die Untersuchung des Gummis 

 der Gummiharze, welches ja dei resinogenen Schicht entstammt (Tschirch). Sie 

 liefern bei der Hydrolyse Galaktose, Glukose und Arabinose, das Gummi der Myrrhe 

 Galaktose und Arabinose, sowie etwas Xylose, es enthält also Galakto-Arabino- 

 Xylane. 



Nur wenig untersucht ist der sog. Inhaltsschleim. Dieser wird hier gar 

 nicht berücksichtigt. Echte Schleime als Bestandteile des Zellinhaltes sind jedenfalls 

 selten und immer wenn entwicklungsgeschichtliche Untersuchungen ihnen näher traten 

 entpuppten auch sie sich als Membranschleime. So wurden die lange (Lauter- 

 bach) als Inhaltsschleime betrachteten Cacteenschleime ebenfalls als Membranschleime 



