Carrageen. 



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Fl. fil. 



C. enthält etwas Fett, aber keine Stärke, wohl aber einen mit Jod rotbraun sich 

 färbenden Inhaltskörper der Zellen, der mit dem Amylodextrin verwandt oder damit 

 identisch ist (s. oben). 



C. enthält etwas Jod (Steinberg (1842), Sarpati, Grosse, Ebers), das sich schon 

 in der Asche von 10 g leicht nachweisen läßt (Flückiger, van Itallie, vergl. auch 

 unter Laminarid), und Brom (Dupasquier 1843, Grosse) in Form von Jodiden 

 und Bromiden des Na, Ca und Mg, aber wohl auch (oder nur?) organisch gebunden. 

 Tunmann gelang es in 0,5 — 1,0 Carrageen Jod auf mikrochemischem Wege nachzu- 

 weisen. Die Asche beträgt 9,5 — 18''|(, {iä„\^\ Church, I5,9''/o Jolles). Sie ist 

 reich an Sulfaten, z. B. Natrium- und Calciumsulfat und Chloriden. Czapek gibt 

 20,6i''|q Reinasche an und darin i7,32''/(, K, 18,73 Na, 7'i6 Ca, 11,35 Mg, 2,21 

 Phosphorsäure, 41,24 SOg, 3,79 Cl. Nach meinen Erfahrungen, die mit denen von 

 Caesar und Loretz und Hauke übereinstimmen, kann man iS^/f, Asche (als Maxi- 

 mum) verlangen. Hauke 

 fand 15,32 bis i7,7"/o- 

 Church fand, daß käuf- 

 liches Carrageen mehr 

 Schwefel enthält als dessen 

 Asche. 



Der Farbstoff ist 

 in der Droge meist voll- 

 ständig oder nahezu voll- 

 ständig durch Bleichen zer- 

 stört. Er ist in Chromato- 

 phoren enthalten und ein 



Mischfarbstoff. Dieser 

 Mischfarbstoff, den Cohn 

 (1867) Rhodophyll nannte, 

 besteht aus einem roten 

 Farbstoff, der von Kützing 

 (i843)alsPhycoerythrin 

 bezeichnet wurde, und der 

 schon beim Übertragen der 

 Pflanze in Süßwasser in 

 dieses diffundiert, einem 

 gelben, dem Carotin ähn- 

 lichen Farbstoff (Hansen) 

 und Chlorophyll. Das Phy- 

 coerythrin hat im Spektrum 

 4 Bänder: 590 — 620, 550 

 bis 570, 520—540, 485 

 bis 585 (Schutt). Das 

 Phycoerythrin, das Mo- 

 LISCH in hexagonalen Kri- 









Fig. 100. 



Thallus von Chondrits crispus mit Flustra pitosa [Fl, pil.) besetzt. 

 [Tun mann gez.] 



Stallen erhielt, scheint ein 



gefärbtes Protein oder eine Eiweißverbindung ähnlich dem Hämoglobin zu sein. 



Lit. Die ersten Analysen sind von Herberger (Buchner's Rep. 49, 134 auch in Wiggers 



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