3ÜO Crj-ptogame Schleinidiogen. 



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so daß wolil anzunehmen ist, daß die Fiictis- und Z,(?w/;/(?r/rt-Membranen im wesent- 

 lichen übereinstimmen. Auch Glukuronsäure (vgl. S. 77) scheint in der Laminaria 

 vorzukommen (Tollens). LaminaiiaixMekm gibt bei der Hydrolyse Dextrose (Bauer). 

 König und Bettels erhielten aus Laminaria japonica (und einer anderen Laminaria- 

 art): GUikose, Fruktose, Pentosen und Methylpentosen (aber keine Galaktose). 



SciiMiEDEBEKG erhielt aus Laminaria zwei den Kohlehydraten nahestehende Sub- 

 stanzen des Laminarin (CcoHjo.^Oäi) und die stark quellbare Laminarsäure 

 (CijHijOu). In den beim Liegenlassen von Larainarien an der Luft bei Regen- 

 wetter austretenden Schleimblasen fand Stanford Algin, das Ca -Na -Mg -Salz der 

 Alginsäure. Das Natriumalginat kommt in den Handel. Es ist eine außerordentlich 

 zähe Masse (3 7 mal zäher als Gummi arabicum). Das Algin des Handels wird durch 

 Ausziehen der Larainarien mit Sodalösung dargestellt. Schon eine 2 "/oige Lösung ist 

 dick, eine 5 °/oige gelatinös. Auch hier treten also Beziehungen zum Pektin hervor. 

 Die Tangsäure (Kreftling), die Laminarsäure (Schmiedeberg), die Algin- 

 säure (Algin, Stanford), die Alginicinsäure und die sog. Pektinsäure (?) sind wohl 

 dieselbe Substanz in verschiedenen Reinheitsgraden, Die reine Substanz ist aber noch 

 nicht erhalten worden. 



Im lufttrockenen Stipes von La}n. digit. finden sich nach Axel Kreftling: 

 in kaltem Wasser lösliche Schleimsubstanz 47,4 "j^, Tangsäure iq^/q, Zellulose 10,9 "Jq, 

 in Wasser lösliche Salze 8,6 "'q, in Wasser unlösliche anorganische Salze 4,4 \, Wasser 

 7,8^/0. Nach König und Bettels enthält luftrockene Laminaria in Prozenten: 6,16 

 Wasser, 8,19 Gesamtstickstoffsubstanz, 5,68 wasserlösliche Stickstoffsubstanz, 0,5 Äther- 

 auszug, 36,04 stickstofffreie Extraktstoffe, 6,66 Pentosane,. 1,1 2 Methylpentosane, 11,27 

 Rohfaser, 30,06 Asche, 16,47 Chlornatrium. Durch Dämpfen wird in Wasser löslich: 

 29,39 "Iq anorganische und 50,85 "/q organische Substanz. Von den Meeresalgen sind 

 die Porphyrasccten sehr reich an Protein, Laminaria, Cystophyllum und Enteromorpha 

 reich an Pentosanen. 



Die Elastizitätsgrenze sinkt bei steigendem Wassergehalt. Das Elasti- 

 zitätsmodul beträgt bei 40 "j^j Wassergehalt 24,5, bei 90 "/q: 9, bei 140%: 3, bei 

 23o''|(,: 1,7, bei 35o''|(,: 1,5 (J. Reinke). Durch Einlegen in Wasser vergrößert sich 

 der Durchmesser der Laminarienstäbchen um 72 "lo» ein Kanal von 50 mm wird auf 

 147mm erweitert (Cohn). Auch Mannit (5 — ö'/qi Stenhouse) und Dextrose sind 

 aus Laminarienstipites (von L.flexicaulis, weniger von L. Cltistoni) erhalten worden. Es 

 scheint aber, daß diese Körper erst in den abgestorbenen Tangen auftreten [Phipson 

 (1856), SouBEiRAN (1857)], also wohl erst abgespalten werden {Laminaria saccharina 

 Lamx. enthält bis 12 "/q Mannit). Nach Bruns kommt Fett und Phloroglucin (?) 

 im Inhalte vor. Über das Fucosan vgl. oben S. 298. 



Der Farbstoff der Chromatophoren trockener Larainarien (der sich aber vor- 

 wiegend in dem Blatteile, weniger im Stipes findet) ist ein Mischfarbstoff. Er wurde 

 von CoHN Phaeophyll genannt. Er besteht aus braunem, wasserlöslichem Phyco- 

 phaein (Millardet), das keine Absorptionsbänder besitzt, sondern nur kontinuier- 

 liche Absorption des Rot bis 0,680 ^ und des übrigen Spektrums bis 0,620 ^i zeigt 

 (Schutt), gelbem, alkohollöslichem Phycoxanthin (Millardet), das wohl mit dem 



