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Schleimendosiierme. 



Erui 



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Fig. 114. 



Trigonella Foenum-graecuni. 

 I Sanie trocken, querdurchschnitten. 2 Same aufgeweicht, querdurchschnitten. 

 3 Same längsdurchschnitten , Keimling herausgelöst. 4 Same längsduich- 

 schnitten mit Keimling. 5 Same von außen. [Tschirch-Oesterle, Atlas,] 



braunen oder gelbbräunlichen, mit der Lupe betrachtet feinhöckerig erscheinenden, 



Samen sind vierseitig-prismatisch oder rhombisch-rautenförmig, 3,5 — 5 mm lang und 



2 — 3 mm breit (die chinesischen kleiner, die indischen größer), sehr hart und ent- 



1 2 3 4 weder glatt oder wenig runzlig. 



Bei längerem Verweilen in 

 Wasser quellen die Samen- 

 kerne auf das Mehrfache und 

 sprengen die Schale, die sich 

 nun leicht ablösen läßt. Die 

 Quellung erfolgt im Schleim- 

 endosperm. Durch eine tiefe 

 Furche wird der Same in 

 zwei Hälften geteilt, eine klei- 

 nere dreieckige, die Radicula 

 enthaltende und eine größere 

 mehr trapezförmige, in der die 

 Cotyledonen und das Schleim- 

 endosperm liegen. An der Spitze der kleineren Hälfte liegt das Hilum. Das Lupenbild 

 des aufgeweichten, in der Mitte durchschnittenen Samens (Fig. 114, 2) läßt in dem 

 schmalen, runden Abschnitt die Radicula in dem breiteren ovalen die Cotyledonen, 

 eingebettet in Schleimendosperm, erkennen. Während die Testa nur c. ijomik dick 

 ist, erreicht das gequollene Endosperm eine solche von 680 — ^720 mik. Im trockenen 

 Samen sind beide etwa gleich dick (Fig. 114, i). 



Anatomie. Die Samenschale ist bedeckt von einer ^•on der Cuticula bedeckten 

 Schicht Palissadensklereiden, die etwa 65 — 80 mik hoch sind und an der inneren 

 Seite ein weites Lumen besitzen, das sich nach außen stark verengert (Fig. 115). Das 

 Lumen ist umgeben von einer derben, auf polarisiertes Licht stark reagierenden, im 

 äußeren Teile getüpfelten Zellulosemembran, die nach außen hin zapfenartig in eine 

 helle Schicht vorspringt, die indifferent gegen polarisiertes Licht ist, sich mit Jod 

 graublau färbt, mit Jodschwefelsäure nur schwach auf Zellulose reagiert, sich in Kali 

 löst und die wohl aus einer «gallertigen Zellulosemodifikation» besteht. Die Zapfen- 

 enden der inneren Membranschicht dringen ungleichweit nach außen vor und bilden 

 da und dort bis zur Cuticula vordringende Gruppen, die die feinen Höcker der Samen- 

 schale (s. oben) bedingen. Die «Lichtlinie», die ich lieber «Lichtzone» nennen möchte 

 und die sich bei der Skiereid enschicht vieler Leguminosensamenschalen findet, ver- 

 läuft hier ziemlich tief innen (Fig. 1 1 5, LI) und ist relativ breit. Der Inhalt der Palissaden- 

 zellen ist kömig, färbt sich mit Jod gelb, gibt Gerbstoff'reaktion mit Eisenchlorid und 

 Osmiumsäure. Unter der Palissadenschicht liegt eine Schicht Sau lenzeilen (T-Zellen, 

 Träger-, Sanduhr-, Spulenzellen), die eine, durch breite, besonders auf dem Flächen- 

 schnitt hervortretende, Längsstreifenverdickungen ausgezeichnete, Membran besitzen 

 und große Interzellularen zwischen sich lassen. An den Flächen des Samens sind diese 

 Zellen niedrig, am Radicularende hoch und dort, wie bei vielen Papilionaceensamen, 

 knochenförmig. Dann folgt die, im unreifen Samen transitorische Stärke enthaltene, 

 Nährschicht (vgl. oben S. 321). Sie ist sehr verschieden mächtig, auch verschieden 

 stark obliteriert. Die äußeren Schichten pflegen keine Obliteration zu zeigen. Am 

 Hilum und zwischen diesem und der Chalaza hat die Samenschale einen abweichen- 

 den Bau. Neben der Mikropyle, gegen die die Spitze der Radicula hin gerichtet ist. 



