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Schleimzellen. 



aber auch bisweilen nach Europa. Die großen indischen Salepknollen stammen aus 

 Bengalen, den Nilagiris und Ceylon, sowie aus Afghanistan, Belutschistan, Kabul, 

 Bokhara und dem Pandschab (Pharmakographia). 



Die gegrabenen prallen Tochterknollen werden vom Stengel, dem Mutterknolien 

 und den Wurzeln befreit, gewaschen, mit Tüchern abgerieben, dann — oft auf Fäden 

 gereiht — in siedendes Wasser getaucht, um sie abzutöten und bei gewöhnlicher 

 Temperatur oder bei künstlicher Warme getrocknet. Bisweilen findet sich auch die 

 Handelsware noch auf Fäden gereiht. Nur an der Luft getrocknete Knollen treiben, 

 da der Schleim reichlich Wasser zurückhält , leicht an feuchter Luft aus. In Kultur 

 werden die Knollen besonders in gutem Boden viel größer und schöner (Valta, 

 Beissenhirz) und es sollte daher der Anbau (Anzucht aus Samen) versucht werden. 

 Es dürfte sich lohnen, da die Handelsberichte fortgesetzt über schlechte Ernten 

 und geringe Zufuhren aus der Levante berichten, auch fehlt es dort oft an Trans- 

 portmitteln zu den Hafenplätzen. Die Bedingungen der Kultur müßten aber erst 

 studiert werden. Immerhin bildet die Pflanze aus dem Samen erst im dritten Jahre 

 brauchbare Knollen. Die Orchisixxien lieben kalkhaltigen Boden. Eine spontane Aus- 

 saat ist bei wildwachsenden oft beobachtet worden, da sehr zahlreiche kleine, leicht 

 verbreitbare Samen gebildet werden (s. oben). 



Lit. Heldreich, Nutzpflanz. Griechenlands. Athen 1862. — Tchihatcheff, Asie mi- 

 neure Bot. II, 1860. — C. v. Scherzer, Smyrna, mit bes. Rucks, auf d. geograph., wirtschaftl. 

 u. intellektuell. Verhältn. Wien 1873 (auch Arch. ph. 53 [1874] 53). — (Anonym), Pharm. Post 

 1890, 22. — Schindler, Reis, im nordwestl. Persien 1880 — 82. Zeitschr. d. Ges. f. Erdk. 18. 

 — Stolze und Andre.\s, Handelsverhältn. Persiens. Peterm.^nns Mitteil. Ergänzungsheft 77 

 (1885'). — AlTCHisoN, Some plants of Afghanistan and their medic. prod. Pharm. Journ. 17 

 (1886) 467 und Notes on prcducts of W. Afghanist. and N. E. Persia. — Lindley, Journ. 

 Linn. Soc. 1859. — Royle, Illustrations of the Botany of the Himalayan mountains 1839. — 

 Powell, Economic products of the Punjab 1868. — Stewart, Punjab plants 1869. — Holmes, 

 Catalog. p. 135. 



Beschreibung der Droge. Die Droge besteht aus den durch Abreiben oft 

 von der äußeren Schicht, besonders dem Korke, befreiten, gebrühten und dadurch 

 homartig-hart gewordenen Tochterknollen, deren Form nach der Art wechselt 

 (s. oben S. 378). Neuerdings sind auch viel bandförmige im Handel. Der die Pflanze 

 tragende Mutterknollen kommt nicht in Betracht. Er schrumpft beim Trocknen zu- 

 sammen. Zugelassen sind (z. B. von Pharmac. helvet. IV) sowohl die europäischen 

 wie die vorderasiatischen, sowohl die kugeligen wie die länglich-eiförmigen und band- 

 förmig geteilten Knollen (s. oben). Im allgemeinen gibt man den kleineren Knollen 

 den Vorzug, doch läßt z. B. Pharm, helvet. IV noch solche von 4 cm Länge zu. 

 Die Knollen tragen an der Spitze eine Knospe, sowie bisweilen die Reste des «Stieles», 

 mit dem sie an der Mutterpflanze befestigt waren (Fig. 132, JK). Nicht selten wird jedoch 

 bei dem Abreiben der Knollen das Knöspchen, das sich leicht ablöst, entfernt, so daß 

 dann der Knollen in der Handelsware an der Spitze eine Narbe bzw. eine kleine Mulde 

 zeigt. Das Knöspchen ist das Endknöspchen der Achse, in deren Gewebe die Neben- 

 wurzel ursprünglich entstanden war (A. Meyer, Fig. 132, H). Der deutsche Saiep ist 

 durchscheinend-gummiartig. Frische Knollen schmecken etwas bitter und haben einen 

 eigenen Spermageruch. 



Anatomie. Der ausgewachsene Tochterknollen zeigt den typischen Bau unter- 

 irdischer ^peicherorgane: kleine zerstreute Bündel und reichlich entwickeltes Speicher- 

 parenchym. Er ist bedeckt von einer Epidermis, die oft noch Wurzelhaare trägt. 



