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Suberino-Menibranindrogen. 



als verschieden von der Oxalsäure erkannte. Chevreul, der die acide subcrique zur 

 Sebacinsäure Thenards in Beziehung brachte, erhielt beim Behandeln des Korkes 

 mit siedendem Wasser unter Druck i4''|o Extrakt, darin Farbstoffe, Gallussäure, 

 stickstoffhaltige Substanzen, Eisen, Kalk und Magnesiaverbindungen und 

 aus dem ungelösten Rückstand durch Extraktion mit Alkohol, neben Harz, krist. 

 Cerin oder Korkwachs (Cj.iHjoO Boussingault, QsH.jQOg Döpping, Ci.H,30 

 Siewert). Er ist der Ansicht, daß die Farbstoffe, Harze und Fette dem Zellinhalt 

 angehören. Den mit Wasser und Alkohol erschöpften Rückstand nannte er Suberin 

 (DOEPPING nannte den in Wasser, Alkohol, Salzsäure und Äther unlöslichen Teil so). 

 Boussingault fand das Suberin größtenteils in Alkali löslich, aus der Lösung fällen 

 Säuren die Substanz, welche mit HNOg Korksäure bildet. Die zur Oxalsäurereihe 

 gehörige Korksäure kann auch aus Ricinusöl, Leinöl u. and. Ölen, Cocos und Palm- 

 fett, Wallrat, Stearin- und Ölsäure mittelst HNO3 dargestellt werden (Etaix, Van- 

 zetti, Bromeis, Arppe, Dale u. and.), wo sie neben Azelainsäure entsteht (Arppe) 

 und wird synthetisch aus Dibromhexan (wie Azelainsäure aus Dibrompentan) erhalten 

 (Braun). Sie entsteht auch durch Reduktion der Octadiidisäure (Lespiau und Vavon). 

 Döpping erhielt durch Behandeln des Cerins mit Salpetersäure Cerinsäure (C^oHg^Og) 

 und gab dem in HNO3 unlöslichen Teil den Namen Korkzellulose (QHjoOj). 

 Siewert fand krist. Fettsäuren im Alkoholextrakt (2,5 "j^ Decakrylsäure: CjoHjgO.,, 

 Eulysin: Co^HgijOg). Phellylalkohol (Cerin) war zu 1,75 "/o vorhanden. Die Cor- 

 ticinsäure ist ein unreiner Körper. 



Payen fand, daß der mit Salzsäure, Essigsäure, Kalilauge und Wasser extrahierte, 

 von den < Inkrusten» (bes. Fetten) befreite Kork (der Kartoffel) in Kupferoxydammon 

 löslich ist. Er hält ihn für Zellulose, ebenso Wiesner und Haberlandt den nach 

 Extraktion mit Chromsäure oder Schultze scher Macerationsflüssigkeit erhaltenen 

 Rückstand. Nach Fremy und Urbain enthält der Kork 43 "/q Cutose (^ Suberin), 

 29'lj Vaskulose, I2''|g Zellulose und «Parazellulose-» und 15 "/o in Säuren und 

 Alkalien lösliche Stoffe (Cutose -|- Vaskulose = Suberin, Chevreul). v. Wisselingh 

 fand das Suberin in auf 250 — 290° erhitztem Glycerin löslich. 



Die Fettsäuren untersuchte zuerst Kügler. Er fand im Chloroformextrakt 

 neben krist. Cerin, F. 250° (CjoHgjO), das Thoms als phytosterinartig erkannte und 

 C30H50O, oder C32H54O2 formulierte, Glycerin und Stearinsäure und eine neue 

 krist. Säure: Phellonsäure (C.^jHjoOg), welche Säuren Kügler reichlicher durch 

 Kochen des mit Chloroform erschöpften Korkes mit alkoholischer Kalilauge erhielt. 

 GiLSON fand im Kork neben Cerin 44 "/o Fettsäuren (acides suberogeniques) und in 

 die.sen 8"/, einbasische krist. Phellonsäure (F. 95 — 96", C22H43O3 Gilson, CooH^.^Oj 

 Kügler, Konstitutionsformel nach v. Schmidt s. oben S. 457), deren in Wasser un- 

 lösliche Alkalisalze mit Chlorzinkjod rotviolett werden ( Kupferphellonat 

 wird braun), 36 "Ig amorphe Suberinsäure (halbflüssig, CjjHggOg) und sehr wenig 

 krist. Phloionsäure (Nadeln, F. 120^121, C^lii^^O^ oder Co.jH^gO; kann fehlen), 

 deren Alkalisalze sich mit Chlorzinkjod nicht färben, v. Schmidt, der in dem Chloro- 

 formextrakt des Korkes (neben Cerin) ebenfalls Glyceride der Fettsäuren fand, nimmt 

 in der Korksubstanz die Fettsäuren in der Form verseifbarer Anhydride an (s. oben 

 S. 457). Nach Istrati und Ostrogovich wird Cerin von Friedelin (CjgH^oOo, 

 F. = 263,5) begleitet. Kügler gibt im Korke von Quercus Suber an: 2,C)\ Cerin, 

 30,io"/9 Fettsäuren, 2,65 "/^ Glycerin, 12^\^ «Lignin», S^/o Huminsubstanzen , 22^]^ 

 «Zellulose» (?), s^j^ Wasser, 0,5 "/q Asche. 



