ciS Weinsäuredrogen. 



Säure), wohl aber die d-Weinsäure ([«]]? = + 15,06", F. 170"), die zuerst 

 Scheele (1769) aus Weinstein isolierte. Sie findet sich — vornehmlich gebunden — 

 in den Weinbeeren (S. 40), den Maulbeeren, Tamarinden, Ananas, Gurken und vielen 

 anderen Früchten, Wurzeln, Blättern und Zwiebeln (revisionsbedürftige Übersicht bei 

 Husemann-Hilger), aber wohl kaum, wie Hilger (a. a. O.) meint, «im Zellsafte 

 aller entwicklungsfähigen Pfianzenteile». 



Das beste Material zur Darstellung der d-Weinsäure ist noch heute der rohe 

 Weinstein, der als Droge in den Handel kommt. Er bildet gelbliche und rötliche 

 Krusten, die zur Reinigung zunächst in siedendem Wasser gelöst werden. Die ge- 

 klarte Lösung wird mit Tierkohle und Ton entfärbt und zur Kristallisation gebracht. 

 Aus dem so entfärbten Weinstein wird die Säure mit Schwefelsäure abgeschieden. 



Pulpa Tamarindi. 



Syn. Fruct. tamarindi, Siliquae indicae — Rohes Tamarindenmus — pulpe 

 brüte de tamarins (der Baum: lamarinier de ITnde) (franz.) — tamarind (der Baum: 

 tamarind tree) (engl.) — tamarinde (holl.) — tamarindo (ital.) — tamarnida (ung.) 



— tamarindi (fin.) — 6^v(poTvi§ (griech.). 



Arab.; tamr hindi, andeb (in Cordofan: ardeb), humar, sabaril. — pers. : anbalah — in 

 Indien; amli, imli (hind.), chintz (bomb.) puliyam-pazham (tarn.) tentul (beng.) — im Sanscrit: 

 tintidi, amlikä (weitere in Watt, Dict. ec. pr.) — mal.: asam manies oder a. djawa, asem 

 (asem kerandji ist Dmlium indum), kamal. — bei den späteren Griechen: ß(X(p7jvixi'ia,TCfiapevzi. 



— Bei Alhervi (I, S. 601) tamr ulhindl (pers.) — In dem Lehrgedichte des Otho Cremo- 

 NENSis (XIII. Jahrh., vgl. I, S. 627) und bei Serapion (I, S. 607): thamarindus. — Bei Ibn 

 Baithar (I, S. 608) stehen außer Tamr hindi auch die Namen: subär (für den Baum: subäri), 

 humar, hamar (auch für Asphalt benutzt!), hamar heißt im Arab. rot (Marti). Deutet wohl 

 auf die Farbe der Früchte. — Bei Abu Hanifa: elhumar — bei Constantinus Afrikanus: 

 Oxyfoenicia sunt dactyli Indiae. — Auch in der Alphita und bei Bartholomaeus (I, S. 655) 

 findet sich Oxi fenica (fincon, inde dactilus indicus vel tamarindus) = dactalus acetosus 

 und auch in Circa instans (I, S. 637), bei JOH. Actuarius und in den miuelenglischen 

 Medizinbüchern aus dem XIV. Jahrh. (I, S. 683) steht Oxyfenica. Der Ausdruck (^ palmae 

 acidae) blieb bis ins XVII. Jahrh. erhalten (Flückiger). Im Mittelalter und noch bei C. Bauhin 

 auch: Siliqua arabica (Siliqua syriaca ist Ceratoniä) — bei Rumpf: Tamarindus C. Bauhini, 

 Tamar sive dactylus Indorum, Palmula indica et deresilde Arabum — in Brasilien: Jutay (Piso). 



— Tamarindus auch bei Ray, Alpini und Toürnefort — bei Rheede: balam pulli. 



Etym. Tamarindus von arab. -pers. tamr (tamar chald. u. hebr.) ^ Palma (Dattel) und 

 hindi = indisch, also indische Palme (Dattel) (so schon von Garcia da Orta erklärt). Viel- 

 leicht auch tamr ^ Frucht überhaupt (Pereira) — d^vipolvixa, Oxifenica = Sauerdattel ((polvi^ 

 ^Dattel, hier nicht = rot, wie Lemerv will). — Der Malaie drückt im Namen: Asam (= sauer), 

 manies (= süß) sehr charakteristisch den Geschmack des Fruchtmuses aus. 



Stammpflanze und systemat. Stellung. Tamarindus indica L. , Gen. pl. 



I, 581 (Rumph. herb. amb. 2, go t. 23), nebst der in Westindien kultivierten klein- 

 früchtigen, wenigsamigen, herben Var. occidentaüs (T. occidentalis Gärtner) — auch 

 die javanische T. ist kleinfrüchtig (TscuiRCii). Der Autor des Makhzan el Adwija be- 

 schreibt zwei indische Arten: die rote süßere, kleinsamige Guzerat- Varietät (die bessere) 

 und die gewöhnliche rötlichbraune. Diese werden in Indien noch jetzt unterschieden. 

 RoxBURGH und De Candolle unterscheiden T. occidentalis De. und T. indica De. 

 als Arten. 



Leguminosae, Caesalpinioideae — Amherstieae (die Gattung Tamarindus hat 

 nur eine Art). 



