Pulpa Tamarindi. 



533 



carp (Sarcocarp) der Frucht, das 

 ablöst, besteht und in das einmal 

 die derben Mesocarpbündel, dann 

 die papierdünnen, die Frucht- 

 fächer auskleidenden Endocarp- 

 taschen und endlich die Samen 

 eingebettet sind. Alle diese Teile 

 treten besonders beim Aufweichen 

 des Muses deutlich her\'or. Die 

 Samen sind wenig regelmäßig, 

 verkehrt- eiförmig, rundlich, fast 

 viereckig, etwas zusammenge- 

 drückt, braunrot oder rotbraun, 

 glänzend , bis 17 mm breit , bis 

 8 mm dick, mit schmaler Rand- 

 furche, die dem Nabelstreifen ent- 

 spricht. Die Samen sind auch 

 nach Einweichen in Wasser stein- 

 hart und nicht zu schneiden («pisa 

 ipsius saxea fere sunt duritate», 

 J. BoNTius 1642), sägt man sie 

 aber durch und legt sie in Wasser, 

 so werden sie schneidbar und die 

 äußere Schicht der Samenschale 

 rollt sich an den Samenrändem 

 (nicht im Mittelfelde!) in einzel- 

 nen sich kräuselnden Schuppen 

 ab — eine für die Tamarin- 

 densamen höchst charakte- 

 ristische, anatomisch zu begrün- 

 dende Erscheinung. Das Mittel- 

 feld ist etwas eingesunken und 

 zeigt Parallelstreifen. Der etwas 

 dickere Rand ist grobwarzig. Der 

 Samenkern besteht fast nur aus 

 den großen, hornigen, plankon- 

 vexen Cotyledonen , zwischen 

 denen ein kleines, etwas zurück- 

 gezogenes Würzelchen und eine 

 noch kleinere Plumula sichtbar 

 wird. Das Durchschnittsgewicht 

 der Frucht beträgt 6 — 10 g. Von 

 100 Teilen Frucht kommen 41 

 Teile auf das Fruchtfleisch, 30 

 Teile auf die Schale und 2 9 Teile 

 auf die Samen (pulp: 55, seeds: 

 33.9, Shell and fibre: 1 1,1, Hoo- 



sich schon beim Trocknen der Frucht vom Epicarp 



Tamarindus ittdtca L. Querschnitt durch die Fruchtschale, 3 — 4 Epi- 



karp. 5 Mesoliarp. 6—8 und H Endokarp. H Haarschicht, verfilzt. 



[Xach Hallström.] 



