Pulpa Tamarindi. c ^ I 



geben (wie die Araber, z. B. Mesue) eine Palme als Stammpflanze an, obwohl doch bereits 

 Gakcia da Orta (I, S. 736), ACOSTA (I, S. 739), LiNSCHOTEN (I, S. 743) und BONTIUS (I, 

 S. 897) den Baum im allgemeinen richtig beschrieben und zum Teil ausdrücklich die Unter- 

 schiede von den Palmen hervorgehoben hatten, Rheede (I, S. 898) eine gute Abbildung und 

 RUMPHIUS (I, S. 900) eine Abbildung und eine ausführliche Beschreibung gegeben und auch 

 Alpini (I, S. 910) z. B. die Schlafbewegungen der Blätter gut beschrieben hatte. Den Baum 

 lernte man also erst kennen, als der Seeweg nach Ostindien gefunden war (I, S. 728). Er hieß 

 damals in Guzarat ambili, in Malabar puli (Garcia DA Orta). Auch in Barbosas berühmter 

 Preisliste (I, S. 741) figurieren die T. und in des Pires Brief an Manuel (I, S. 742) wird aus 

 Cochin über die großen Mengen der T. in Malabar, Coromandel und Java berichtet. T. war 

 also schon im Anfang des XVT. Jahrh. in Java zu finden. Da Hernandez (I, S. 761) die 

 Tamarinde (Mizquitl, Hoxinue, Quahunachaztli) 1570 beschrieb und abbildete, so muß sie schon 

 bald nach der Eroberung Mexicos dorthin gebracht worden sein. Hernandez sagt von ihr: 

 «nuper ad eas oras translata». Auch nach Westindien ist T. durch die Spanier sehr frühzeitig 

 gebracht worden.' Sie ist jetzt dort wie in Ecuador sehr häufig. In Brasilien trafen sie Piso 

 und Marcgraf (I, S. 893) schon 1648. In älteren deutschen Glossarien und Arzneibüchern 

 fehlen die Tamarinden (FlüCKIGEr). Bei Cordus (I, S. 803) steht Tamarindtcs pulpa et semen, 

 Tamarin im Inventar Lefort (I, S. 805) und in zahlreichen Pharraakopoeen, Taxen und Listen, 

 wie z. B. in der Frankfurter Liste, im Eßlinger Drogenverzeichnis (1550) und der Taxe (1571) 

 findet sich die Tamarinde. 



Lit. Udoy Chand Dutt, Mat. med. of the Hindus. — Dymock, Veget. mat. med. West. 

 Ind. und Pharmac. ind. — KaKNT-Lall Dey, The Indigenous drugs of India. Calcutta 1896. — 

 WÖNiG, Pfl. d. alt. Ägypt. — Bretzl, Bot. Forsch, d. Alexanderzuges. — Ernst Meyer, Bot. 

 Erläut. z. Strabons Geograph. 1S52. — JoRET, Le Naturaliste (2) lo, Nr. 36. — Flückiger, 

 Pharmakogn. 



VI. Citronensäuredrogen. 



Von den dreibasischen Säuren kommen für uns: 



COOK COOK 



I I 



CH„ CH., 



I ■ ! " 



CH.COOH und OH C. COOK 



I I 



CH, CH., 



I " I " 



COOH COOK 



Tricarballylsäure Citronensäure 



(Oxytricarballylsänre) 



in Betracht, von denen die erstere in unreifen Rüben gefunden wurde (Lippmann), 

 die von Scheele 1784 entdeckte, von Liebig 1838 als dreibasisch erkannte Citronen- 

 säure aber in zahlreichen Früchten vorkommt, wie den Ci/ntsarien, den Preißelbeeren, 

 Johannisbeeren, Heidelbeeren (S. 64), Stachelbeeren, Kirschen (S. 73) sich aber auch 

 im Zuckerrohr, in der Zuckerrübe und in Tabaksblättern findet (revisionsbedürftige Zu- 

 sammenstellung in HuSEMANN-HiLGER, Pflanzenstoffe, dann bei Czapek und im Beil- 

 stein) und bei der sog. Citronensäuregärung (s. oben S. 507) entsteht. Es sind besonders 

 einige Cü>vm\cesarten[C. Pfeßsnamis, citricus, lacticiis, tartaricus, oxaUcus], die unterhalb 

 20 ", bei mangelhafter Stickstoffnahrung bisweilen 50 "/o und mehr des Zuckers (am besten 

 eignet sich Maltose, weniger Saccharose, Dextrose und Lävulose) in Citronensäure über- 

 zuführen vermögen (Buchner und Wüstenfeld, Wehmer, Herzog und Polotzky). 

 Frei und neben wenig oder gar keiner Apfelsäure findet sich Citronensäure in den Früchten 

 von Citrus liinonum, Vaccinium vitis idaea, V. oxycoccus und V. macrocai-pum (1,4 "Jq 



