Fructus Cannabis und Oleum Cannabis. 



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weilen mehr wie l6 Secernierungszellen enthalten und auf langen Stielen emporgehoben sind. 

 Platzt die Cuticula der Drüsen, so verklebt das Sekret den ganzen weiblichen Blütenstand, was 

 besonders beim indischen Hanf stattfindet. 



Die Fruchtschale besteht aus zwei Schichten, einer weichen äußeren und 

 einer harten inneren. Die äußere besteht aus vier Schichten: der Epidermis, einer 

 Zone unregelmäßigerZellen, eine Schicht brauner, 9ft> 



quergestreckter und einer Reihe heller quadra- 

 tischer Zellen. In der subepidermalen Zone ver- 

 laufen die zarten Bündel, die die Zeichnung der 

 Frucht (s. oben u. Fig. 1 79) bedingen. Die Hart- 

 schicht der Fruchtschale besteht aus einer Reihe 

 sehr eigenartiger Palissadensklereiden (Fig. 180, 

 sei). Die grünliche Samenschale besteht aus zwei 

 Schichten, einer äußeren einreihigen, die aus 

 eigentümlichen langen, eine grünliche Substanz 

 enthaltenden Schlauchzellen besteht und einer 

 inneren breiten, stark obliterierten Nährschicht 

 (Fig. 180N). 



Das aleuronreiche, der Samenschale an- 

 haftende Endosperm ist gegen die Cotyledonen 

 hin durch eine Quellschicht (Tschirch) abge- 

 schlossen (Fig. iBoQu). Die subepidermale Schicht 

 der Oberseite der Cotyledonen zeigt palissaden- 

 artige Streckung. Das Gewebe der Cotyledonen 

 und der Radicula ist erfüllt mit in Ölplasma 

 eingebetteten, Globoide und Kristalloide ein- 

 schließenden, c. 4 — 8 mik. langen Aleuronkörnern. Die Angabe Wherrells, daß 

 auch Stärkekörner in großer Menge vorkommen, beruht auf einen Irrtum. Jede Zelle 

 enthält einen lappigen Zellkern. 



Lit. Tschirch, Anatomie, Fig. 36, 148, 157, 533. — Tschirch-Oesterle, Anatom. Atlas 

 (dort das anatom. Detail). — Tschirch, Cannabis in Realenzyklop. d. Pharm. — ■ Winton, 

 Anatom, d. Hanfsam., Zeitschr. d. Unters, d. Nahrungs- u. Genußm. 1904; auch Conn. Agric. 

 Exp. Stat. Rep. 1903, 175. — COLLIN- Perrot, Les residus industriels (p. 115 die Preßkuchen 

 mit Abbild.). — Moeller- Winton, Mikroskop, d. Nahrungsm. und Winton-Moeller, Micro- 

 scopy of vegetable foods (mit Abbild.). — Harz, Landw. Samenkunde (mit ungenauen Abbild.). 



— Macchiati, Anat. del frutto e germinat. del seme della canapa Bull. Staz. agrar. di Modena 

 1889. — Benecke, Mikrosk. Unters, d. Kraftfutterm. i886. — Collin, Guide pratique 1893. 



— T. F. Hanausek, Nahrungs- u. Genußm. 1884. — Böhmer in Königs Unters, landwirtsch. 

 u. gewerbl wichtig. Stoffe 1898. 



Chemie. Eine ältere Analyse (Buchholz) gibt an, daß die Früchte enthalten 

 in Prozenten: 19,1 Öl, 1,6 Harz, 1,6 Zucker und Extraktivstoff, q gummiges Extrakt, 

 24,7 lösliches Eiweiß, 5 Dextrin, 38,3 Faser. Anderson fand 22 "jo Eiweiß, Phos- 

 phate 2,4 */q, übrige Asche 4 \. Die lufttrockenen Früchte ergaben im Durchschnitt 

 zahlreicher Analysen (Boussingault, Dietrich und König, Anderson, Schädler) 

 in Prozenten: 8,92 Wasser, 18,23 Stickstoffsubstanz, 32,58 (31,42 — 33,6) Fett, 21,06 

 stickstofffreie Extraktstoffe, 14,97 Rohfaser, 4,24 Asche — in der Trockensubstanz: 

 20,01 Stickstoffsubstanz und 35,77 Fett. 



Frankfurt fand (1894) in der Trockensubstanz in Prozenten: 18,63 Eiweiß 



Fig. 1 80. 



Cannabis sativa L. 



Querschnitt durch die Fruchtschale (frs), Samenschale 



(ss), das Endosperm (End.) und die innere Schicht 



eines Cotyledon. [Tschirch-Oesterle, Atlas.] 



