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Halbtrocknende Öle. 



Semen Rapae und Oleum Rapae. 



Rübsen und Kapssamen — Rüböl. 



Stammpflanzen und Systemat. Stellung. Brassica campestris L. (B. Rapa L., B. 

 asperifolia Lam.). Der Rübsen, Rübenkohl mit der var. annua Koch. (B. R. oleifera annua 

 Metzg., B. R. ol. praecox De, B. campestr. Koch, B. praecox Kitaibel). Sommerrübsen, 

 Sommerlevat und der var. ß oleifera De. (B. Rapa oleifera De, B. R. ol. biennis Metzg., B. 

 R. ol. liiemalis Marxens), Winterrübsen, Wintersaat, Rübsaat, Bivitz, Awehl, Navette. 



Brassica Napus L. Der Raps, Reps, Rapskohl mit der var. annua Koch (B. N. olei- 

 fera annua Metzg., B. N. oleifera praecox Rchb,), Sommerraps, Sommerkohlsaat und der var. 

 ß oleifera De. (B. N. oleifera biennis Rchb., B. N. ol. hiemalis Döll), Winterraps, Winter- 

 kohlraps, Setzölsamen, Ölraps. — Napus, vnnv, ist wahrscheinlich ein ägyptisches Wort. 



Cruciferae Sinapeae Brassicinae (Brassica), Sectio Eubrassica Prantl. 



Der Großhandel unterscheidet europäische Colza (von in Europa kultiviertem Raps 

 und Rübsen) und indische Colza. Diese letztere stammt von verschiedenen Cruciferensamen 

 und ist oft ein Gemenge, in dem Sinapis glauca, Brassica juncea, S.dichotonia und JSrzica sativa 

 dominieren (Burchard und KjAERSKou). Die Colza de Guzerat, Cawnpore gelb und Calcutta 

 weiß besteht aus einer gelben und einer brauiien Varietät von Sinapis glauca^ Colza Cawnpore 

 braun, Calcutta braun, Ferozepore und Pondich^ry aus Brassica juncea und dichotoma mit etwas 

 Ertua sati-ca. In der Colza bigarri von Bombay finden sich alle vorgenannten Samen. 



Andere Sorten, die als ostindischer Raps gehen, sind : Lalka-Tora, Piarka-Tora, Natua- 

 Sarson, UKi-Sarson, Jauda-Sarson, Seti-Sarishä, Makhan-Dhana-Sarisha und Rai. Rai wird 

 yon Brassica juncea HooK. f. et Thoms, Sarson von B. glauca RoxB., Tori von ß. Napjcs'L. 

 var. dichotoma Prain abgeleitet (Prain, Wittmack). 



Beschreibung der Pflanzen und der Samen. Der Rübsen ist eine ein- (annua) 

 oder zweijährige (hiemalis) Pflanze mit aufrechten, bis 1,25 m hohem, meist ästigem Stengel, 

 grasgrünen, gestielten, leierförmig-fiederspaltigen, beiderseits steifhaarigen Grundblättern und 

 blaugrün bereiften, unten leierförmig-gezähnten, oben mit tief-herzförmigem Grunde stengel- 

 umfassenden, ganzrandigen Stengelblättern. Blütentraube während des Aufblühens flach, die 

 Knospen von den obersten, geöff'neten, mittelgroßen, goldgelben Blüten überragt. Kelchblätter 

 zuletzt wagerecht-abstehend, die kürzeren Staubfäden abstehend. Schoten auf abstehenden 

 Fnichtstielen linealisch, allmählich in einen konischen Schnabel verlängert, fast aufrecht, hol- 

 perig. Samen einreihig, kugelig, grubig punktiert. 



Der Raps hat lauter blaugrüne Blätter, die Grundblätter leierförmig-fiedtrspaltig, die 

 unteren stengelständigen leierförmig, die oberen länglich. Blütentraube schon während des Auf- 

 blühens verlängert, Knospen die obersten geöffneten, mittelgroßen, goldgelben Blüten über- 

 ragend. Kelchblätter zuletzt aufrecht-abstehend. Schoten samt Fruchtstielen abstehend. 



Die Samen des Rübsen messen I — 1,5 mm im Durchmesser. Ihre vorwaltend dunkelrot- 

 bis schwärzlich-braune Oberfläche ist, mit der Lupe betrachtet, fein- oder flach-netzrunzelig 

 (feiner als beim schwarzen Senf) und feinkörnig. Die Samen des Raps sind größer, c. 2 mm, 

 bläulich-schwarz, wie bereift. Es gibt außer den braunen auch helle Spielarten. 1886 kam unter 

 dem Namen «Gelbsaat» ein weißer Rapssamen in den Handel, der als weißer Senf ausgegeben 

 wurde (Steffeck). Die Sommervarietäien blühen im Juli- August, die Wintervarietäten im April- 

 Mai des zweiten Jahres. 



Pathologie. Über die pflanzlichen Schädlinge berichtet Prof. Ed. Fischer: Die wich- 

 tigsten Erkrankungen der Raps- und Rübsenpflanzen sind folgende: In den Wurzeln, besonders 

 der rübenbildenden Varietäten, siedelt sich der Myxomycet Plasmodiophora Brassicae an, der 

 die als «Kropf» oder «Hernie» bekannten Geschwülste bedingt. Der sog. «Rapskrebs» wird 

 von einer Sclerotinia hervorgerufen, welche im Mark und Rindengewebe des Stengels ihre 

 kleinen, schwarz berindeten, knöllchenförmigen Sclerotien bildet. — Verschiedene Pilze siedeln 

 sich auf den Blättern an: die beiden auf Cruciferen verbreiteten Peronosporeen Albugo Candida 

 und Peronospora parasitica, erstere kleine milchweise Epidermisauftreibungen, letztere einen 

 weißlichen Schimmelanflug bildend; beide können auch auf die jungen Schoten übergehen. 

 Blattilecken werden hervorgerufen von SphaereUa brassicicota, Phyllosticta Brassicae und Napi, 

 Cercospora Bloxami. Einer der schädlichsten Parasiten ist der «Rapsverderber» ^//«"rnar/a />Va.s- 

 sicae (Berk) Sacc. {Polydesmus exitiosus KÜHN). Er ruft die sog. Schwärze hervor, welche darin 



