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Halbtrocknende öle. 



rierten Sternparenchym, in dem die zahlreiche Spiralgefäße führenden Gefäßbündel verlaufen. 

 Die innere Epidermis ist erhalten. An sie schließt sich eine schmale Schicht an, die als ein 

 Nucellarrest betrachtet wird. Das Gewebe der dickfleischigen, leicht auseinander fallenden 



Fig. 183. 

 Arachis hypogaea, [Aus Sadebeck, Kulturgewächse der deutschen Kolonien.' 



Cotyledonen ist von einer Spaltöffnungen führenden Epidermis bedeckt und besteht aus großen, 

 relativ dünnwandigen, getüpfelten Zellen, die Interzellularen zwischen sich lassen und neben 

 Ölplasma, 3 — 15 mik. große Stärkekörner und 4 — 13 mik. große, oft ziemlich unregelmäßige, 

 globoidführende AJeu ronkörner enthalten. Das Vorkommen von Stärke und Aleuron in 

 derselben Zelle ist sehr charakteristisch für die Erdnuß. 



