Semen Amigdalae dulcis und Oleum Amigdalae. 



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auf der Bildung von Amygdalin in den Samen der bitteren Mandel beruht, so kann man auch 

 nicht von einer Varietät im botanischen Sinne sprechen, sondern muß den von mir eingeführten 

 BegrifiF der physiologischen Varietät hier benutzen. Oft genügt schonUmpflanzen in besonders guten 

 Boden, um einen «bitteren» Mandelbaum zum «süße» Früchte Tragen zu veranlassen (Lippmann). 

 Die meisten Forscher betrachten die süße Mandel als durch Veredelung aus der bitteren 

 liartschaligen hervorgegangen. Doch kommen in Kerman in Südwestpersien wilde (oder ver- 

 wilderte?) süße und bittere Mandeln nebeneinander vor. 



Rosaceae — Prunoideae, Untergattung II Amygdalus Toürn. 



Beschreibung der Stammpflanze. Der Mandelbaum ist von mäßiger Höhe 

 (selten bis lom) und besitzt eine breitästige Krone oder ist nur strauchig, nur an 

 den Kurztrieben blühbar. Die spiralig gestellten, 4 — 10 cm langen Blätter besitzen 

 1,2 — 2,5 cm lange Stiele. Die kahle Spreite wechselt bei Pruntts Amygdalus nach der 

 Form (lanzettlich bis eilanzettlich) und der Ausbildung des Randes (sehr schwach 

 gekerbt oder gesägt). Bisweilen finden sich am Grunde der Lamina ein oder zwei 

 Drüsen. Die kurzgestielten, perigynen Blüten sitzen zu i — -3 an der Spitze der Kurz- 

 triebe. Die Kelchröhre, der Axenbrecher, ist 4 — 5 mm lang, glockenförmig, kahl, 

 wenig deutlich zehnnervig, innen mit einem Nektar absondernden Gewebe ausgekleidet, 

 etwa bis zur Hälfte behaart. Sie löst sich von der heranreifenden Frucht durch einen 

 ringförmigen Spalt ab. Die fünf, unten braunroten, oben grünen Kelchblätter sind 

 abstehend, oblong bis oblong-lanzettlich, am Rande gewimpert, die fünf bis 2 cm 

 langen, zart rosenroten, mit dimkleren Adern durchzogenen Blumenblätter sind oblong 

 bis breit-umgekehrt-eiförmig, an der Basis kurz keilförmig-genagelt, an der Spitze 

 etwas ausgerandet (der Pfirsich hat dunklere Blüten), die etwa 30 ungleich langen, 

 in fünf episepalen, dem Rande des Achsenbechers inserierten, Phalangen angeordneten 

 'Stamina besitzen rosenrote Filamente. Das der Basis des Achsenbechers stiellos 

 inserierte Gynaeceum besteht aus einem am Grunde dicht behaarten Carpell und 

 läuft in einen langen Griffel mit kopfiger Narbe aus. Die einfächerige Frucht ist eine 

 etwa 3,5- — 4 (selten bis 6) cm lange und 2,5 — 3 cm breite, seitlich zusammengedrückte 

 Steinfrucht (drupa), die an der Rückenseite eine Furche besitzt, an der die Frucht 

 aufspringt. Das graugrünliche Epicarp ist sammetartig behaart, das Mesocarp lederig 

 zäh, das Endocarp als gelbe, derbe Steinschale (coque) entwickelt, die an der Vorder- 

 und Rückenseite breit und scharf gerandet, innen glatt und glänzend, aber außen mit un- 

 regelmäßigen Vertiefungen versehen ist (Fig. 1 84 B) (bei den dünnschaligen Krachmandeln 

 ist die Steinschale 

 dünn und zerbrech- 

 lich). Von den zwei 

 anatropen, an der 

 Bauchnaht hängen- 

 den Ovulis, die in " 

 dem Fruchtknoten 

 liegen, schlägt meist e 

 das eine fehl (wo 

 es sich ebenfalls ent- 

 wickelt, entstehen 

 die sog. «Viellieb- 

 chen»), so daß in 

 der Fruchthöhle nur 

 ein Same liegt, der 



Fig. 184. 



Prunus Anivgdahts. 

 A Frucht von außen. B Frucht aufgeschnitten, um den Steinkern zu zeigen. C xmd D Same 

 längs durchschnitten. E Same quer durchschnitten. 

 [Nach Focke in Engler-Prantl, Pflanzenfamilien.] 



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