Semen Ricini und Oleum Ricini. 



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ruft und daß man also durch Einverleibung von Ricin Immunität gegen Ricin erzielen 

 kann. Das Ricin spielt daher im Ausbau von Ehrlichs Seitenkettentheorie eine Rolle. 

 Das Antiricin des Immunserums ist ziemlich resistent gegen Wärme und Säuren. 

 Das Ricin war das erste Gift, welches man (durch Ehrlich) kennen lernte, das ein 

 Antitoxin im Blutserum erzeugt. Dann erst folgten Abrin, Crotin, Schlangengifte und 

 die Bakterientoxine. 



Daß Ricinussamen giftig sind und schwere Magendarmentzündungen hervorrufen 

 können, ist seit langem bekannt. Beauvisage stellte 1894 die bekannten 155 Ver- 

 giftungsfälle zusammen. Aber auch die Preßkuchen sind unter Umständen giftig, da 

 außer der Hauptmenge der Lipasen auch das Ricin in ihnen zurückbleibt. (Ricin ist 

 in Ol unlöslich.) Aber Tiere sind sehr verschieden empfindlich gegen das Gift (vgl. 

 oben). Pferde z. B. vertragen bis loog der Samen (Bierbaum), ebenso sind Hühner 

 ziemlich ricinimmun. Auch kann man durch langsame Gewöhnung oder durch Ricin- 

 injektionen (Cornevin) die Tiere gegen Ricin immunisieren, da ja im Blute Antiricin 

 entsteht (Schafblutserura enthält sogar normal ein Antiricin) und so ist selbst die vor- 

 sichtige Verfütterung der an sich giftigen Preßkuchen, wenn man langsam steigende 

 Mengen gibt, ohne Schädigimg möglich (Kobert), freilich immerhin nicht ganz unbe- 

 denklich, so daß Nagel vorschlug, die Ricinuskuchen durch Ausziehen derselben mit 

 10 "/o Kochsalzlösung zu entgiften (Ricin geht in Lösung). Neuerdings wird übrigens 

 behauptet, daß bisweilen Vergiftungen mit Ricinuspreßkuchen durch Beimischung der 

 Preßrückstände anderer giftiger Samen zu stände kämen (? Bierbaum). 



Der Nachweis, ob ein Preßkuchen Ricin enthält, kann auf biologischem Wege er- 

 bracht werden. log des Preßkuchen werden 24 Stunden mit 100 g Glycerin bei ^J" digeriert, 

 filtriert und mit Alkolioläther gefällt. Der Niederschlag wird gewaschen, getrocknet und mit 

 io°/o Kochsalzlösung eine Stunde digeriert, dann filtriert und auf200ccm verdünnt, i ccm der 

 Lösung wird mit 0,1 ccm Antiricinserum überschichtet und im Thermostaten gehalten. Bei An- 

 wesenheit irgendwie wesentlicher Mengen Ricin tritt sofortige Fällung ein, bei geringen Mengen 

 nach einiger Zeit, bei Abwesenheit von Ricin bleibt die Lösung klar (Mooser). 



Maillot fand in den Schalen 0,5 "jg Gallussäure und in den Kernen i "jg 

 Äpfelsäure. Lösliche Pentosane enthalten die Samenkerne nicht, unlösliche sind 

 in den entfetteten 2,1 2" jf^ enthalten. Die unlöslichen Pentosane des Hemicellulosen- 

 rückstandes betragen 18, 2y''j^ der entfetteten Kerne. Die Samenschalen enthalten 

 i8,77*'|o Pentosane (Godet). Ferner enthalten die Samen c. z'^j^ Saccharose (E. 

 Schulze, Vallee, Gram) und Invertzucker (Green u. Jackson), Lecithin, 

 Bernsteinsäure (Gram), Gummi, einen Bitterstoff und nach Green und Jack- 

 son, die die saure Reaktion des Saftes darauf zurückführen, neben organischen Säuren 

 eine Spur freie Phosphorsäure. Die Asche der Kerne beträgt 2,1 — 3,6*'/q, die der 

 Schalen 3,1 — s"],, (Bruyning). Die Asche der ganzen Samen beträgt 3 — 4°!,). Sie 

 enthält 3i,9''jo Phosphorsäure und i9,8''/o Magnesia (Schulze u. Godet). Über die 

 Lokalisation der einzelnen Stoffe sind neue Untersuchungen nötig. Bemerkenswert ist, 

 daß Dierbach den «scharfen StofiT» als ausschließlich in der zarten weißen Sameir- 

 haut lokalisiert angibt, Boutron und Henry ihn im Eiweißkörper, JussiEU im Em- 

 bryo suchen. 



Ricinussamen enthalten im Kern bis 64,5 '^/g Öl (Bruyning 1896). Der Öl- 

 gehalt der Kerne (und das spez. Gew. des Öls) differierten bei den einzelnen Varie- 

 täten. Sie betragen z. B. nach Peckolt bei var. microcarpus 56,17 (spez. Gew. 0,971), 

 var. genuinus 45,4 (0,970), var. badius 43,29 (0,962), var. brasiliensis 43,29 (0,963). 

 Greshoff fand bei Javasamen das Gewicht von 100 Samen 19,2 — 21,8 — 31g und 



