(JS2 Leberöle. 



verfahren wird noch jetzt, besonders an der Küste von Neufundland, dann auch an 

 der schottischen Küste, in Island und Norwegen viel Lebertran dargestellt (Weigel, 

 Roussel), der zudem noch oft mit Robben- und Menhadentran (s. oben) versetzt 

 wird (Sage). Besonders scheint die Methode, die 3:1m großen Fässer (cajot) unten 

 mit einem Fichtenbusch als Filter zu versehen und das spontan abfiießende Öl am 

 unteren Teile abzuziehen, beliebt zu sein, neben der Methode die Lebern in große 

 Behälter (foissiere) zu werfen, die bis 3000 Stück aufnehmen können und in denen, 

 da der Behälter sich nur langsam füllt, die Masse alimählich in faulige Gärung über- 

 geht und einen derartigen Gestank entwickelt, daß es verboten ist, diese Behälter in 

 der Nähe von Straßen zu errichten. 



In Ostende wurde früher die zerkleinerte Leber in einen Fischmagen gelegt 

 und dieser aufgehängt. Der Tran floß bald spontan aus. Neuerdings sind auch mit 

 Lauge und Kohle entfärbte sowie sonnengebleichte Leberöle im Handel. 



Der Bauemtran geht nach Bergen. Dort lagert das Öl zunächst, um alles Wasser 

 abzuscheiden. Dann wird es bewertet — meist auf eine sehr primitive Weise: Ein- 

 tauchen der Finger und Prüfen durch Mund und Nase. Der bei der Dampftrange- 

 winnung erhaltene Rückstand der extrahierten Lebern (Graxe) wird getrocknet, ge- 

 mahlen und als Dünger verwendet, oder, trotzdem er c. 6 — 10 "'/q Öl enthält, fort- 

 geworfen. Auch die abgeschnittenen Köpfe der Fische (Fig. 199) werden auf Dünger 

 verarbeitet (1893: 17,7 Mill. Köpfe in drei Fabriken), die Schwimmblasen bisweilen 

 auf Leim. Der Rogen geht als Köder nach Frankreich. 



Lit. Brefeld, D. Stockfischlebertr. in naturhistor. etc. Hinsicht. Hamm 1835. — VOGL, 

 Kommentar. — Soubeiran, Journ. pharm. 1866, 161 u. 324. — R. Howden (Gewinn, d. L. auf 

 den Lofoten). Pharm. Journ. 9 (1868), 312 (deutsch: Arch. Pharm. 18 [1868], 235). — Heinrich 

 Meyer, Medizinal-Dorschlebertran 1884. — König, Abhandl. der Naturw. Ges. Isis 1895 (Ref. 

 von Schelenz in Pharm. Zeit. 1899, 381). — F. Peckel Möller, Codliver oil and chemistry. 

 London 1895. — Roussel, La morue et l'huile de foie de raorue. Th^se Paris 1900. — Hen- 

 SEVAL u. HuwART, Beitr. z. Stud. d. Fischlebertrane. Chem. Rev. d. Fett u. Harzind. 190;, 

 191. — Nielsen, Instruct. sur la prep. de l'huile d. foie de morue Bull, d.» Peches marit. 1897. 



— RUMP u. Lehners, Schweiz. Wochenschr. 1904, 160. — Koch (Produkt, in Neufundl.), Mercks 

 Rep. 1907, 340. — • Stein (Island), Österr. Apoth. Zeit. 1906. — Brousfield (Lofoten, Liste der 

 Stationen). West. Drugg. 1905, 435. — Thomson (Neufundland). Proc. Amer. pharm. Assoc. 

 1905, 691. — Gehe, Handelsber. — Die Seefischerei Norwegens igoi. — Sea fisheries of the 

 united kingdom 1902. — Die Geestemünder Hochseefischerei 1902, herausgeb. z. Intern. Fischerei- 

 Ausst. in Wien. — Mitteil. d. deutschen Seefischereivereins. 



Handel. Der Großhandel unterscheidet meist: I. Dampftran (weiß, hellblond, 

 gelb, album); IL Natürlicher Tran. i. Medizinaltran (hellblank, blond, citrinum); 2. 

 blanker T. (hellbraunblank, flavum); 3. braunblanker T. (fuscuni); 4. braimer T. 

 (braunschwarzer, nigrum, Gerbertr.), und nach der Herkunft besonders: Norwegischer- 

 Neufundland-Labrador-Tran. Der Handel unterscheidet auch < ungeklärte» und «bei o" 

 nicht dick werdende» Trane, oder auch sommerfiltrierte und winterfiltrierte (bei Japan- 

 tran). Die frühere Bezeichntmg Fabriktran und Bauerntran ist nicht mehr üblich. 



Der norwegische Medizinal-Dorschtran ist sowohl als Dampftran (in Blechtonnen ä 100 kg) 



— die bei weitem teuerste Sorte — wie als natürlicher Dorschtran (in Holztonnen ä 100 kg) 

 im Handel. Letzterer in den Sorten «hellgelb, kältebeständig D. A. V.», — nur '/s <iss Preises 

 vom Dampftran — gelb, madeirafarbig, rotbraun — letzlere nur zu technischen Zwecken be- 

 nutzbar. Der Dampftran verdrängt jetzt allmählich die sog. natürlichen Trane. Von technischen 

 Tranen führt Grossmann 191 i an: Dreikronen, Grönländer, Robben, Japan, Leber (brauner), 

 Gerber la, Neufundland. 



