Semen Myristicae, Macis und Oleum myristicae. 



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sich überhaupt Zusätze von Kukuruzmehl, gepulverter Semmel, Sandelholz, Curcuma 

 oder Zimtrindenpulver, einzeln oder mehrere gemischt, vor. Auch von anderer Seite 

 ist Curcuma als Verfälschung beobachtet (Borsäurereaktion des Auszuges) sowie das 

 gemahlene Pericarp der Frucht. Ferner sollen Nüsse, Zwieback (Späth), Ocker und 

 Schwerspath vorgekommen sein. Papuamacis ist im Pulver weder mikroskopisch noch 

 chemisch sicher nachzuweisen. Die Arillen der M.fatiia scheinen jetzt nicht mehr (wie 

 im XVII. Jahrh.) als Verfälschung benutzt zu werden. 



Die mittlere Zusammensetzung der drei Wacissorten wird durch folgende bei König repro- 

 duzierte Tabelle illustriert: 



Die Bestimmung des Petrolätherextraktes, Harzes, der Stärke und Rohfaser sind nicht 

 in allen Proben ausgeführt, daher entsprechen diese Zahlen nicht ganz denen für die anderen 

 Bestandteile. 



Fälschungen der Muskatbutter sind jetzt relativ selten. Doch kommt bisweilen 

 gefärbter und durch Erwärmen mit Muskatnußbruch parfümierter Talg als Muskat- 

 butter im Handel vor. In früherer Zeit wurden Cetaceum, Talg, Butter, Cacaobutter, 

 Palmöl, Wachs angegeben — (ob aber wirklich beobachtet?). Auch ein Parfümieren 

 mit Sassafras finde ich angegeben (Bernays 1883). Muskatbutter muß sandfrei sein, 

 also zu einer klaren Flüssigkeit schmelzen. Als Verfälschung ist das Fett der M. argentea 

 beobachtet (Krasser). Verfälschung mit Ucuhubafett ist an der Rotfärbung mit 

 konz. H2SO4 oder H3PO4 zu erkennen (Schädler). Utz hat die Bestimmung des 

 Brechungsindex zur Erkennung von Fälschungen benutzt. Ein Zusatz von Schweine- 

 fett, Cacaobutter, Cocosfett, Olivenöl und Talg erniedrigt, ein Zusatz von Lanolin, 

 Paraffin, Vaselin oder Wachs erhöht die Refraktometeranzeige. 



Lit. SouBEiRAN, Nouv. Dict. d. Falsific. etc. 1874. — Chevalier et Baüdrimont, Dict. 

 alt^rat. et d. Falsific. d. subst. aliment. 1882. — Busse, Muskatnüsse, Arbeit, d. Kais. Gesund- 

 heitsamt. II (1895), 390 u. Nachweis von Bombay-Macis. Zeitschr. Nahrungsm. 1904. — van 

 DER Planken und Ranwez, Falsific. d. noix de musc. Ann. de Pharm. 1900, 6, i. — Ranwez, 

 Fals. d. 1. poudre d. musc. par les coques de musc. Ann. ph. 1900. — Krasser, Verfälsch. 

 d. Muskatnüsse u. d. Macis. Zeitschr. d. Österr. Apoth. Ver. 1897, 791 und Bemerk, über Ol. 

 myrist. u. Oleum Mac. Ebenda S 824. — Waage, Handwörterb. d. Pharm. 1893, II, 169. — 

 Nestler, Macisverfälschungen. Zeitschr. Unters, d. Nahrungsm. 1903. — Schindler, Pharm. 

 Zeit. 1902, Nr. 38. — Utz, Chem. Rev. d. Fett- usw. Industr. 1903, II. (Siehe auch unter Bombay- 

 macis S. 692.) 



Anwendung. In Zucker eingemachte unreife Muskatfrüchte von Ambon sind in Indien 

 sehr behebt (sie kamen schon im XVII. Jahrh. nach Europa, Bauhins nux condita des RUELLIUS, 

 in der Straßburger Taxe 1646: Nux moschata condita indica, in der Prager Taxe 1659: Nuc. ind. 

 cond.), ebenso ein aus der Fruchtschale hergestelltes Gelie (maniessan pala, maniessan = Süßigkeit, 

 Leckerei). Auch das Fruchtfleisch wird in Zucker oder Essig eingelegt als Konfekt oder Pickle 

 in Indien gegessen. Die Macis wird von vielen Vögeln verspeist (s. oben S. 666). 



Bei größeren Mengen der Droge ist narkotische Wirkung beobachtet. Es gibt noch heute 

 Leute, die Muskatnüsse als sympathetisches Mittel gegen Furunkeln am Halse tragen. Muskatnuß 



