Öqö Laurinsäuregruppe. 



gefäßen, die von \'ereinzelten stabförmigen Librosklereiden begleitet werden. Letztere 

 finden sich auch im Grundgewebe verstreut. Sie werden bis 120 mik lang und besitzen 

 abgestutzte oder knochenförmige Enden und ein relativ weites Lumen (Vogl). 



Im Pulver prävaliert die Stärke. Als «Leiter» dienen die Palissadensklereiden 

 der Fruchtschale. 



Verwechslung mit Kokkelskörnern wird angegeben. Aber diese sind sehr bitter, 

 kugelig-nierenförmig und zeigen aufgebrochen zwei keulenförmige Einstülpungen der Frucht- 

 schale, um welche sich der halbmondförmige Samen lierumlegt. 



Lit. Vogl, Kommentar 1908 (ausführliche Beschreibung) und Nahrungs- u. Genußm. — 

 MOELLER-WiNTON, Mikroskopie, Fig. 433—436. — Moeller, Lehrbuch und Leitfaden. — 

 Planchon-Coixin, Drog. simpl. — WlGAND, Lehrbuch. — TSCHIRCH, Harze u. Harzbehälter. 

 — Rudolph Müller, Ber. d. Bot. Ges. 1905, 292. 



Handel. Lorbeerfrüchte kommen vom Gardasee in Säcken von c. 90 kg, Lorbeerblätter 

 aus der Levante in Ballen ä 30, 50 und 100 kg in den Handel. Lorbeeröl, express. echt Garda- 

 see ist in Kisten ä 2 Can. ä 18 kg und (das billigere) in Barrels von c. 200 kg im Handel 

 Grossm.\i{n). Lorbeerblätteröl war 1911 aus Dalmatien u. Syrien im Handel. Hamburg im- 

 portierte 1907: 179300, 1908: 191 200 kg Fol. Zo!«?-/ besonders aus Griechenland, Kleinasien 

 und (wenig) über Triest. 



Chemie. Eine neuere Gesamtuntersuchung der Erüchte fehlt. Bonastre fand 

 (1824) in Prozenten: Wasser 6,4, unkristallisierbaren Zucker 0,4, Stärke 25,9, Harz 

 1,6, «Öl» 12,8, «Stearine» 17,1, Wachs 0,12, äther. Öl 0,8, Asche 1,4 und das 

 kristallinische Laurin (Lorbeercampher, i^/q)' Grosourdi 22''|„ Stärke, Lauretin (?) 

 und Lauretinsäure (?). Die obere Grenze der Asche beträgt 4 o|q (Pharm, austr. VIII). 

 Der Fettgehalt der Cotyledonen beträgt 30 (FlOckiger) bis SIjS^/o- An Äther 

 geben die Früchte c. 2 5 "Iq ab, nach dem Verjagen des ätherischen Öles auf dem 

 Wasserbade bleiben 21 — 2'^\ zurück (Möller). Die Asche der Schalen beträgt 

 3,2, die der Cotyledonen 1,2 "/q. Das ätherische Öl wird zu 0,8 — 1 "Iq angegeben. 



Das Lorbeeröl oder Lorbeerfett, Oleum Lauri (Ol. lauri expressum s. ungui- 

 nosum, Oleum laurinum, Lorbeerbutter, Loröl, Lorettosalbe, huile oder beurre de lau- 

 rier; laurel oil, bayberry oil; olio oder burro di lauro, olio d'alloro; laurierolie; öatp- 

 viXuiov) wird durch Auspressen der zerkleinerten und erwärmten frischen Früchte 

 oder durch Auskochen mit Wasser erhalten und vornehmlich am Gardasee und auch 

 in Griechenland für den Handel dargestellt. Die Gewinnung des Öles wird in Italien 

 am Gardasee, bei Garguano und Maderno ziemlich in Großem vorgenommen. Zu 

 diesem Zwecke werden die frischen Lorbeeren zuerst gestoßen, dann einige Zeit mit 

 Dampf erhitzt oder mit Wasser gekocht und zwischen erwärmten Platten gepreßt. 

 Das erhaltene Öl wird im geschmolzenen Zustande absetzen gelassen, klar abgegossen, 

 im Dampftrichter filtriert und in Fässern von c. 100 kg in den Handel gesetzt (Rava- 

 siNi 191 1). Pharm, austr. VIII. verlangt das aus den frischen Früchten durch Aus- 

 kochen mit Wasser und Auspressen gewonnene Öl. Lorbeeröl ist ein salbenartiges, körnig- 

 kristallinisches, grünes Gemenge von Fett, Chlorophyll und ätherischem Öl, das unter 

 dem Mikroskope neben Chlorophyllkörnern zahlreiche Fettkristalle erkennen läßt und 

 sich beim Erwärmen auf dem Dampfbade (ja schon bei 40") zu einer dunkelgrünen, 

 aromatisch riechenden, bitter schmeckenden Flüssigkeit klärt. An heißen Sommertagen 

 ist es halbflüssig. Im gleichen Gewicht Äther oder Benzol löst es sich zu einer trüben 

 Flüssigkeit, die jedoch keinen merklichen Bodensatz absetzt. 



Spez. Gew.: 0,93317 (Cloez), bei 98,5": 0,8806 (Allen), Erstarrungspunkt: 

 24 — 25* und Schmelzpunkt: 32 — 36° (Villon, de Negri) bis 30,2 (Utz), Säure- 

 zahl 3,96 — 10,42 (Eisenstein), 7,89- — 42,42 (Dieterich), 26,3 (Lewkowitsch), 



