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und das Cocosöl liefert. Innerhalb desselben findet sich eine trübe Flüssigkeit, die Cocosmilch , 

 die wohl auch zum Endosperm zu rechnen ist, jedenfalls bei der Keimung aufgebraucht wird. 

 Die unreife Frucht ist ganz mit dieser Flüssigkeit erfüllt. Aus ihr setzt sich erst allmählich 

 das feste Endosperm am Rande ab. In den reifen Früchten des Handels ist das milchige 

 Endosperm meist eingetrocknet und der Same besteht daher vornehmlich aus dem hohlkugeligen 

 äußeren Endosperm, das als dicke Schale den zentralen leeren Hohlraum umschließt (Fig. 219). 



Das äußere Endosperm 

 ist von einer mehrreihigen, aus 

 mit braunem Inhalt versehenen 

 Zellen bestehenden, von Gefäß- 

 bündeln durchzogenen Saraen- 

 haut bedeckt, die allmählich 

 über dünnwandige Sklerei'den 

 hin, die der Copra des Handels 

 oft noch außen anhängen, in die 

 f''^ innere Sklere'idenschicht desEn- 

 docarps übergeht. Das Endo- 

 sperm besteht vorwiegend aus 

 stark radialgestreckten, dünn- 

 und glattwandigen Zellen, deren 

 Wand mit Jodschwefelsäure blau 

 wird und dabei Spiralstreifung 

 hervortreten läßt. Die Zellen 

 enthalten Fetttröpfchen und 

 -massen, zierliche Büschel von 

 Fettkristallen und große Aleu- 

 ronkörner mit sehr zahlreichen 

 Cocos.nucifera, Frucht geüffnet. Epi derbes Epicarp, Mes faseriges Mesocarp ^^^^ kleinen Globoidenund eini- 

 (Coiri, End hartes Endocarp, T braune Samenschale, Alb weißes Endosperm 

 (Copra). DiedieHühlungertuUendeCocosmilchistausgeflossen.lNachWinton.J S^n Wohlausgeblldeten Kristal- 



loiden. Der Fettinhalt erfüllt 

 die Zellen nahezu ganz. Große rundliche Tüpfel werden meist erst bei Behandlung mit Kali 

 sichtbar. Der innerste Teil des Endosperms besteht aus mehr rundlichen, dickwandigeren, die an 

 das Lumen grenzende Partie aus obliterierten Zellen. Der Keimling ist klein und liegt in 

 das Endosperm eingebettet unter dem mit einem Deckel verschlossenen Keimloch des nicht 

 fehlgeschlagenen Faches. Das Mesocarp beträgt 30 — 57,3%, die Steinschale 11,6 — 19,6%, das 

 Endosperm 18,5 — 37,8%, die Cocosmilch (bei unreifen Früchten) 12 — 13 "/'o (Bachofen). 



Die Cocospalme trägt das ganze Jahr über Blüten und Früchte. Sie liebt die Meeres- 

 nähe, ist daher auf allen südasiatischen Inseln reichlich zu finden. Bei vielen kleineren, z. B. 

 den Koralleninseln, bildet sie das wichtigste Glied der Vegetation. Bei den größeren, wie Java 

 und Ceylon, bevorzugt sie unbedingt die Küsten, ohne jedoch im Inneren ganz zu fehlen. Die 

 am Küstenrande wachsenden sah ich oft schräg gegen das Wasser geneigt. Die Anbaugrenze 

 liegt etwa 150 km von der Küste. Sie braucht nicht zu geringe Luftfeuchtigkeit und ziemlich hohe 

 gleichmäßige Temperatur (Mittel: 22 °C.). Sie liebt brakigen Boden, Wind und Sonne. In Ceylon 

 traf ich Cocos noch im Hochland des Inneren und in Java in den Preangerregentschaften, z. B. 

 bei Bandoeng. Die Keimung erfolgt in der Weise, daß der Cotyledon, als Saugorgan fungierend, 

 in die die Cocosmilch enthaltende Höhlung hineinwächst, diese schließlich ganz ausfüllend, und 

 die Plumula und Radicula den Deckel des Keimloches beiseite schieben. Die ersten Blüten er- 

 scheinen im vierten Jahre, etwa im 15. — 20. Jahre erreicht der Baum seinen höchsten Ertrag, 

 der dann bis ins 60., ja IOC. Jahr (meist etwa 50—80 Jahre lang) erhalten bleiben kann. Ein 

 Baum kann bis 200 Früchte jährlich hervorbringen. Der Durchschnittsjahresertrag eines Baumes 

 sind 60 Früchte (SeMLEr, 50 — 70 Tschirch), der Durchschnittsmonatsertrag in Java 5 — 10 

 (TSCHIBCH). Man erntet nur Vollreife Früchte. 



Das von Cocospalmen bestandene Areal schätzt Ferguson 1910 auf 1582000ha. Die 

 meisten finden sich auf Ceylon (307 500 ha), das eine wahre Cocosinsel ist und mehr als 50 Hill. 

 Cocos enthält, — ich sah dort Cocoswälder von 10 Meilen Länge, Polgahawela ist nach der 

 Cocos benannt — ferner Südamerika (202000 ha). Dann folgt Britisch Indien (Madras, Malabar, 



