yQ5 Laiirinsäuregruppe. 



In Ceylon unterscheidet man Rope.Yarn und Fibre. 13 — 15 Nüsse liefern i kg Coir. Coir wird 

 in Brit. Indien, Ceylon, Südamerika, Sansibar und neuerdings auch in Dar-es-Salam produziert, 

 jetzt aber auch in europäischen und amerikanischen Fabriken aus dem Mesocarp (Roya) der 

 importierten Früchte dargestellt. 



Die vorwiegend aus Skiereiden bestehende Ste inschale wird, nachdem die Copra und 

 die Faserscliicht entfernt wurde, für Gefäße und Drechslerarbeiten benutzt. Ich habe aus Java 

 aus Cocosschalen gefertigte Löffel, Schalen und Becher mitgebracht. 



Aus den Blütenständen wird durch Anzapfen ein zuckerreicher Saft (jagra, jaggery) 

 und Zucker gewonnen, der gegoren Palmwein (toddy, in Indien <;ura) liefert (Beschreibung 

 I, S. 1018). Durch Destillation gewinnt man aus letzterem Arrac (lool Toddy liefern 25 1 

 Arrac), durch Sauerwerden Essig. 



Die Benutzung der jungen Blattknospen als Palmkohl sah ich nirgends. Da der Baum 

 durch Ausschneiden der Gipfelknospe zugrunde geht, ist seine Gewinnung auch zu widerraten. 



Lit. Siehe oben S. 703 und Tschirch a. a. O. Ferner Ferguson, All about the coconut- 

 palm. Colombo. — Tropenpflanzer 1898, 1899, 1900, 1909. — Massignon, Fabricat. du beurre 

 de Coco comestible aux colonies. Bull. Jard. col. Paris 1901 (i) 266. — Preuss, Kulturpfi. auf 

 Samoa. Tropenpfl. Beiheft 3, 1907. — van Eeden, Plantaardige Vezelstoffen. Kol. Mus. Haar- 

 lem. — Cocosölindustrie, Labore Trib. Oil, Paint and Drug Rep. (Chem. Rev. 1906, 114). 



HandeL Die Copra wird entweder in Säcken versandt oder ohne Verpackung einfach 

 in den Schiffsraum geschüttet. Ceylon kann jährlich c. 800 Mill. bis I Milliarde Cocosnüsse er- 

 zeugen und exportiert bis 17 Mill. Ceylon exportierte 1894: 8747000 Stück frische und 42700 

 cwt. trockene Nüsse, ferner Coir 1 76 600, Copra 45 800, Cocosöl 449 600, Cocosnußkuchen (Poonac) 

 190000 cwt, sowie 98000 Gall. Arrac. Ceylon exportierte 1910: 616377 cwt Coconutoil, 766906 

 cwt Copra und 161 14088 Stück Cocoanut, 27201074 Ibs Desiccated coconut (Raspelcopra), 

 309589 cwt Poonac, 108775 '^'"'^ Coir yarn und 174410 cwt Coir fibre. Brit. Indien exportierte 

 1908/09: 595725 Cocoanut, 395 126 cwt Cocoanut kerne! or copra und 2845404 gals. Cocoanutoil. 



Java exportierte 1905: 108360755, 1906 : 54337 508 kg Copra, 1905:63600,1906:5864! 

 Klapperolie. Nieder!. Indien exportierte Copra 1908: 229491 t. Haupthandelsplätze sind 

 London, Marseille, Rotterdam und Amsterdam. Copra ist wie Pfeffer Spekulationsartikel. Man 

 unterscheidet die Sorten: Fair marchantable sundried (fins), Mixed, Telquel. Die Südseeinseln 

 pressen kein Öl, sondern verschiffen die Copra. Für die Südseeinseln sind die Cocosprodukte 

 der wichtigste Exportartikel. Die Copraausfuhr betrug 1908 in kg Bismarck-Archipel: 

 5586672, Kaiser Wilhelmsland : 698507, Samoa: 10240000, Weslkarolienen, Palauas, Marianen: 

 714789, Ostkarolienen: 431 739, Marschalünseln: 3560899. Deutsch-Ostafrika (1909): 3026795. — 

 1910 exportierte Java: 100564, Makassar: 30880, Menado, Sangir usw. : 27298, Padang: 10479, 

 Straits Settlements: 103006, Manila: 118200 t. Die Gesamtausfuhr von Copra aus allen Ländern 

 beträgt jetzt mehr als 500000 t, von Cocosöl c. 70000 t. Das meiste verbraucht Frankreich. 



Der Mittelpunkt des südamerikanischen Cocoshandels ist Para. Es exportiert jährlich 

 7_8 Mill. Nüsse. 



Deutschland deckt Vs seines Bedarfes an Copra aus seinen Kolonien. Deutschland 

 importierte 1909: i 121 593 dz Copra vorwiegend aus Nieder!, und Brit. Indien, sowie aus 

 Ceylon, weniger aus Brit. Malacca, Samoa, den Philippinen und Australien und 90490 dz 

 Cocosöl besonders aus Ceylon und Brit. Indien. Hamburg importierte 1908 seewärts 942 1 10 dz 

 Copra, davon 444323 aus Nied. Ostindien, 228337 ^"^ Brit. Ostindien, 65787 aus Australien, 

 42986 von den Philippinen, 39135 aus Samoa, 25279 aus Singapore, 22525 aus dem Bismarck- 

 archlpel, 17395 von Neu Guinea, 16357 von den Marschallinseln, 14316 von den Fidschi- und 

 Freundschaftsinseln, mehr wie lOOO dz von den Carolienen, Trinidat, Deutsch-Ostafrika, den Ge- 

 sellschaftsinseln, Kuba, den Verein. Staaten, weniger als 1000 von Westafrika, Togo, St. Do- 

 mingo, den Palauinseln, Venezuela, China usw. Ferner 91 656 dz Cocosnußöl, davon 46744 

 aus Brit. Ostindien. Die Einfuhr von Cocoanut oil nach London betrug 1906: 1056, 1907: 1909, 

 1908: 3007, 1909: :270 t. Frankreich importierte 1908 Copra (und Amandes de Coco) 1693579 

 Quint., davon besonders viel von den Philippinen, Holland, und Engl. Indien, sowie von Indo- 

 china und Engl. Ostafrika, weniger von den Ozeanischen Inseln u. and. tropischen Gegenden. 

 Die Vereinigten Staaten importierten (vorwiegend aus dem mittelamerikanischen Drogenreich) 

 1909: 52302999 pounds Cocoanutoil. 



Chemie. Das frische Endosperm (Cocosfleisch) enthält in Prozenten: Wasser 46,64, 



