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Polo erwähnt die Cocosmilch und Maudeville (I, S. 721) die große indische Nuß. Vom XV. 

 bis XVII. Jahrh. wurde die Cocusnuß in Europa, wohin sie seit dem Mittelalter kam, viel 

 medizinisch benutzt. (Vgl. oben.) Sie findet sich in Taxen und Registern. Das «Garn aus 

 der Schale indischer Nüsse» bei Marco Polo (I, S. 725) ist wohl Coir. Die alten Inder be- 

 nutzten nälikera (I, S. 507), das Öl bei Bereitung der Speisen. Copra wird schon von Garcia 

 DA Orta als Ausfuhrartikel von Ormuz und Balaguate erwähnt. In Brasilien erwähnt die 

 Cocospalme schon Piso und M.\rcgraf (I, S. 893), in Porto-Rico Joseph Acosta (I, S. 762), 

 in Mittelamerika OviEDO (I, S. 755). Hernandez (I, S. 757) bemerkt, daß die Mexikaner die 

 Palme coyoUi nennen. 



Lit. De Candolle, L'origin. d. pl. cult. — Cook, U. S. Dep. Agric. 1901. Div. bot. VII. 

 — Neger, Ursprung, Geschichte und Verbreitung der Cocosnußpalme. Globus 1902. — Stoll, 

 Entdeckungsgesch. d. Cocospalme. Globus 1902. 



Zu dieser Gruppe gehören oder sind damit verwandt: 



Palmkernöl (s. S. 720), 

 Cohuneöl von Ättalea Cohiine ÄLvRT., 

 Maripafett von Attalea Maripa AUBL., 

 Muritifett vonifmiritia viniferaM-AKl. (Coyol), 

 Mocayaöl von Acrocomia scUrocarpa Mart., 

 Bactrisfett von Bactris Plumeriana Marx., 

 Gewürzbuschöl von Lindera Benzoi'n. 



Dikafett von Mangifera gahonensis AUBR. LE 

 CoMTE und Irvingia BarUri Hook., 



Cay-Cay- oder Cochinchina-Wachs von Irvingia 

 Harmadiana und Oliveri, 



Taririfett von Picramnia Sow oder Tariri AUBL., 



Tangkallafett von Lepidadenia IVightiana Nees. 

 bzw. Cylindrodaphne sebifera. 



3. Japansäure-Gruppe. 



Die Japansäure ist die erste, von Geibel und von der Want (1900) in einem 

 natürlichen Fett aufgefundene, zweibasische Fettsäure. Sie findet sich im Japantalg. 



Cera japonica. 



Japantalg, Japanwachs, Sumachwachs, — Cire du Japon, — Japan wax, Japan tallow, — 

 Cera giapponesa, — in Japan: Ro. 



Dies fälschlich Wachs genannte Fett wird in Japan und China aus den Früchten einiger 

 daselbst und in Nordindien kultivierter, zu den Anacardiaceen gehörender Su7nach7L.\\zvi., beson- 

 ders von Rhus succedanea L. (Wachssumach, Wachsbaum, Fasi noki) — wächst besonders in Shi- 

 koku und Kiushiu als Einfriedung der Felder — dann auch von Rhus vernicifera De. (Firniß- 

 sumach, urushi) und in beschränktem Maße von Rh. acuminata De. und RJi. silvestris Sieb, et 

 Zucc. (Waldsumach, Yama urushi) durch Auspressen, Auskochen oder Extrahieren gewonnen 

 (für China wird die zweifelhafte Art Rhiis chinensts'Ml'LL. angegehen). Ein Baum kann bis 60 Ibs. 

 Früchte tragen. 



Das Fett ist sowohl im Mesocarp (40 — 65 "/oi — resp. 21 "/„ bezogen auf die ganze Frucht) 

 wie in den Cotyledonen (36 "j^, — resp. 26,5 "•/„ bezogen auf die ganze Frucht) enthalten (A. 

 Meyer). Das Mesocarp ist also besonders reiih an Fett. Das Mesocarp- und Cotyledonenfett ver- 

 halten sich im Allgemeinen gleich. Die ganze Frucht enthält bei Rh. succedanea 27 %' ''^^ ^'^ 

 vernicifera 24,2 % F^" (Rein). 



Es wird in Japan besonders auf den Inseln Hiogo, Hizen, Simabara, Chutugo, Chekusin 

 und der Provinz Kinas erzeugt. Nach dem ältesten Verfahren werden die Früchte gestoßen, 

 gekocht und gepreßt. Neuer ist die Methode, die geschälten Früchte zwischen Mühlsteinen zu 

 zerkleinern, die Masse mit Wasser auszukochen, das Fett abzuschöpfen, durch Umschmelzen zu 

 reinigen und in Tafeln auszugießen. Die drei größten Wachsraffinerien (Kitagumi, Chikusan 

 und Shimizi) befinden sich teils in Osaka, teils in Kobe. Auch die Methode, die unter Stroh 

 nachgereiften Früchte in hölzernen, trichterförmigen Trögen mit der Hand zu zerdrücken, von 

 den Hülsen durch Absieben zu befreien und die Masse in Hanfsäcken mittels Keilpressen aus- 

 zupressen, ist in Gebrauch. Bisweilen werden die von den Zweigen abgedroschenen Früchte auch 

 zuvor getrocknet und schwach geröstet und gemahlen, in Säcken auf einem Roste über kochen- 

 dem Wasser gedämpft und dann erst gepreßt (Simon). Die Früchte erscheinen im 5. Jahr. Das 

 Maximum des Ertrages wird im 15. Jahr erreicht. Arthur Meter faßt die verschiedenen 

 Berichte wie folgt zusammen: 



