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«Zur Herstellung des Japantalgs werden die vorher gut getrockneten Früchte (gut ge- 

 trocknet wohl deshalb, weil erst durch das Trocknen an der Luft der Milchsaft des Mesocarps 

 unlöslich in Wasser usw. wird) zerkleinert durch Mühlsteine, Mörserkeule oder Bambusflegel, 

 durch Absieben oder Ausschwingen von Kernen und Epidermis befreit oder auch (bei Ji/ms 

 sitccedaiiea und süvestris) ganz gelassen. Diese Massen werden dann über Wasserdämpfen er- 

 hitzt, um das AVachs in den Zellen zu schmelzen, und dieses wird dann durch die verschiedensten 

 Preßvorrichtungen ausgepreßt. Beim zweiten Pressen der Masse setzt man wohl hier und da 

 etwas fettes Öl zu, um das Erstarren des Talges zu verzögern. Der so erhaltene Rohtalg wird 

 mit dünner Lauge gekocht (Kochen mit Lauge deshalb, weil der Talg dadurch krümelig und 

 zum Bleichen geeignet wird, nicht zur direkten Entfernung des Farbstoffes), an der Sonne ge- 

 bleicht und durch mehrmaliges Umschmelzen in reinem Wasser und dazwischen wieder erfolgtes 

 Bleichen möglichst rein und weiß hergestellt. Um dem Lichte mehr Fläche zu bieten, zerrührt 

 man entweder das flüssige Wachs während des Erkaltens oder schneidet es nach dem Erkalten 

 in Scheiben.' Um die Preßrückstände auszunutzen, wird ihnen bisweilen Se-nu-abura (Ye Goma), 

 d. h. das Öl von Perilla ocimoides L. zugesetzt, die in ihren Früchten bis 40 % Fett enthält. 

 Diese späteren Pressungen zeigen also abweichende Eigenschaften, sind weicher und klebriger. 

 Dieser Ölzusatz wird in der europäischen Literatur schon 1877 erwähnt, ist aber jedenfalls eine 

 alte Sitte und nicht erst seit 1895 (Lewkowitsch) bekannt. Neuerdings wird das Fett auch mit 

 Äther oder Schwefelkohlenstoff extrahiert (Schädler). 



«Der Rohtalg Wird vor dem Export einem einfachen Verfahren unterworfen, indem er mit 

 Wasser gekocht und dann in flüssigem Zustande abgeschöpft wird. Nach dieser Prozedur wird 

 der Talg im Sommer 3 — 5, im Winter 7 — 8 Wochen zur Bleichung der Sonne ausgesetzt.» 

 (Paul Martell 1911). Oft wird das Rohwachs auch in dünnen Scheiben an der Sonne gebleicht. 

 Man begießt die in flachen KBHjen liegenden Scheiben dabei mit Wasser. Die Ausbeute beträgt 



15— 25"/o- 



Cera japonica ist in bisweilen zentnerschweren Blöcken und in runden oder viereckigen 

 Kuchen oder gestempelten Scheiben im Handel, das prima □ in Kisten von c. 90 kg. Es ist ein 

 bedeutender Handelsartikel Japans und kommt auch von Formosa und aus China über Singapore 

 nach London — das japanische direkt von Kobe, Nagasaki, Yokohama und Osaka, das chinesische 

 über Shanghai und Hongkong. Kobe ist Hauptmarkt. Von dort kommen go %• Die Durchschnitts- 

 ernte beträgt 4 Mill. kin (= 2,4 Mill. kg, i kin ^ 0,601 kg). Japan exportierte 1906: 3913626, 

 1907: 3810520, 1908: 3817374, 1909: S70i963kin. China exportiert bedeutend weniger. Die 

 Einfuhr von Japanwachs nach London betrug 1907: 615, IQ08: 415, 1909: 1756 cases usw. 

 Die Marke Kitagumi gilt im allgemeinen als gut, doch kommt neuerdings (1909) unter dem 

 Namen auch minderwertiger Abfall in den Handel. 



Das Rohwachs ist oft blaugrünlich, das gebleichte und durch Einlaufenlassen in Wasser 

 raffinierte (prima, secunda) weiß oder blaßgelblich. Beim Liegen wird es tief gelb und überzieht 

 es sich allmählich mit einem weißen Anfluge. Die Masse bricht eben und großmuschelig und 

 läßt sich in der Hand wie Wachs kneten. Die Bruchfläche ist glanzlos, die Schnittfläche wachs- 

 artig glänzend. Der Geruch erinnert an Talg und Bienenwachs. Mikroskopisch betrachtet zeigt 

 die innere Masse kleinere und größere Körnchen und Blättchen sowie nadeiförmige Kristalle. 

 Der weiße Beschlag enthält viel gebogene Stäbchen und breite Prismen, die zum Teil korro- 

 diert sind. 



Japantalg ist ein gemischtes Fett. Es besteht aus dem des Mesocarps und dem der 

 Cotyledonen. Japanwachs ist unlöslich in kaltem Alkohol, wenig löslich in Äther, löslich in 

 Petroläther, Chloroform, Benzin und setzt aus der heißen alkoholischen Lösung Kristalle ab. 

 Bei Erkalten der heißen alkoholischen Lösung scheidet sich aber nicht alles ab (A. Meyer). 

 Japantalg verseift sich leicht mit Alkalihydraten, teilweise auch durch Borax und Sodalösung 

 (Flückiger). 



Von den echten Wachsen ist Japanwachs durch seine Verseifungszahl und dadurch unter- 

 schieden, daß es als echtes Fe tt Glycerin liefert. Japantalg enthält vornehmlich Pa Imitin und 

 Palmitinsäure. (Aus Japantalg läßt sich bequem Palmitinsäure darstellen, C. Mayer, Dissert. 

 Bern 1888.) Dann die zweibasische Japansäu re C^^Y\^,,0^ (Nonadecamethylcarbonsäure Schaal) 

 und ihre zwei niederen Homologen CjoHjaO^ und Cj^HjjOj (Schaal) sowie sehr geringe Mengen 

 flüchtiger Säuren (darunter wohl Isobuttersäure I- ngf.lhardt), dann Pelargonsäure, eine Säure 

 ^16^30 O,, Spuren Stearin- und Ölsäure, aber keine Arachinsäure (Tassily, Geitel und VAN DER 



