Krntebereitiing. 



den Händen (vgl. S. 90). Der chincskthe Zimt dagegen wird mit einem hobelartigen 

 Instrumente geschält (S. 91). 



Das indische Opium verdankt einer sehr eigenartigen Bearbeitungsmethode 

 seine Eigenschaften: der von den Einschnitten gesammelte Milchsaft wird entweder 

 mit den Füßen oder mit Stangen solange durchgeknetet (Fig. 131 u. 132), bis keine 

 Flüssigkeit mehr austritt und dann erst zu '^balls» (cakes) in Bengalen (Fig. 127 bis 130) 

 oder rechteckigen Kuchen in Patna (Fig. 132) 

 geformt, während bei dem kleinasiatischen 

 Opium die Brote direkt aus den abgesam- 

 melten Tränen geformt werden. Auch in 

 Persien wird das Opium einer Massage 

 unterworfen, -geknetet). 



Die Formung der Cakes in Indien ist 

 ein ziemlich umständlicher Prozeß. Zunächst 

 wird in eine metallene Hohlhalbkugel eine 

 Schicht von i/ö/;«blumenblättern gebracht, 

 die mit Lewah und Pussewah, d. h. dem bei 

 der Bereitung erhaltenen Waschwasser zu- 

 sammengeklebt wurden. Ist die Blattschicht 

 dicht genug, so drückt man das weiche, durch 

 Mischen auf einen bestimmten Gehalt ge- 

 brachte Opium in die Halbkugel ein und \ er- 

 einigt dann zwei solche Halbkugeln. Die 

 Cakes, die c. 2 kg wiegen, sind also von einer 

 dicken Blatthülle umgebene Kugeln. 



Noch umständlicher ist die Darstel- 

 limg des Rauchopiums. 



Eine sehr merkwürdige Behandlung, 

 die sog. «Kristallisation), erfahren die vom 

 «Serrapiero > aus den aufgeschlagenen Früch- 

 ten herausgelösten und dann getrockneten 

 Tonkosamen. Man füllt die , Bohnen' in 

 Fässer von 300 Liter Inhalt bis ungefähr ein Fuß unter den Rand, dann füllt man 

 das Faß mit Rum und bedeckt es mit Sackleinewand. Nach 24 Stunden zieht man 

 den Rum, der nicht absorbiert ist, wieder ab und trocknet die Bohnen an der Luft. 

 Wenn die Bohnen die Fässer verlassen, sind sie fast schwarz und aufgeblasen und 

 wenn sie getrocknet sind, sieht man auf ihrer Oberfläche weiße glänzende Kristalle» 

 (von Cumarin). 



Eine besondere Behandlung erfahren die Guaranasamen, die mit heißem Wasser 

 zu einem Brei zerquetscht werden. Ebenso wird Curare und Haschisch erst durch 

 eine nachträgliche Behandlung und unter Zusatz verschiedenster Substanzen erhalten. 



Ganz anders sind dann wieder die Methoden, die bei der Darstellung der 

 Stärkedrogen benutzt werden. Hier wird das stärkehaltige Gewebe entweder heraus- 

 gekratzt, dann in einen Spitzbeutel getan, mit Wasser ausgewaschen und die Milch 

 in einer Rinne entlang geführt, in der sich die Stärke allmählich absetzt [Sauomehl) 

 oder die stärkeführenden Organe werden erst zercjuetscht, dann der Brei ausgewaschen, 

 die Milch sedimentieren gelassen und das Sediment getrocknet oder gekörnt [Tapioca, 



Fig. 138. 



Situ.ihs (scoops) in Indien zum Abkratzen der eingetrock- 

 neten Milclisafttropfen von den verwundeten .1/öÄ«kapseIn 

 benutzt. [Tschirch phüt.] 



