2 8o Angewandte Pharmakognosie. 



Schon die Feststellung von Geruch, Geschmack und Farbe sind wichtig. 

 Beträchtlich ist die Schwierigkeit sicherer Farbenbestimmung selbst bei Leuten, die 

 nicht farbenblind sind. Ganz vernachlässigt ist die Übung unserer Nase und Zunge. 

 Die Tea taster freilich und die Degustatoren der Weinhändler besitzen eine geübte 

 Zunge und eine feine Nase, die Mehrzahl der Menschen aber vernachlässigen in einer 

 unverantwortlichen Weise die Übung dieser beiden Sinnesorgane. In der angewandten 

 Pharmakognosie spielen dieselben aber eine so wichtige Rolle, daß ich mich ernstlich 

 gefragt habe, ob es nicht angezeigt sei, Riech- und Schmeck-Kurse für Apotheker 

 einzurichten, um Zunge und Nase zu üben. Es steht mit der Verwahrlosung dieser 

 Sinnesorgane fast so schlimm wie mit dem Zeichnen. Es gibt wahre Stümper im 

 Riechen. Es ist mir einmal vorgekommen — es war allerdings im Examen — daß ein 

 Praktikant Petroleum, auch nachdem er daran gerochen, für — Pfeffenninzöl ausgab! 

 Und doch kann man durch Übung Zunge und Nase so schärfen, daß man auch 

 Substanzen, die allgemein für geruchlos gelten, schon durch ihren spezifischen Ge- 

 ruch voneinander unterscheiden kann, wie z. B. Kartoffelstärke und Calciumkarbonat. 



Immerhin bleiben aber die Prüfungen nach Geruch, Geschmack und Farbe 

 individuell. Der eine wird es in ihnen zu großer Virtuosität bringen, ein anderer 

 bringt es darin zu nichts Rechtem, denn es gibt auch hier Talente und Stümper. 



Vorzuziehen ist immer eine objektive Prüfung, die jeder durchführen kann, 

 auch wenn er kein spezifisches Talent dazu hat. Das sind nun die chemischen, und 

 zwar zunächst die qualitativen Reaktionen. 



Bei den nicht organisierten Drogen stehen sie überhaupt im Vordergrund. 

 Nicht daß man bei ihnen das Mikroskop nicht brauchen kann. Im Gegenteil. Auch 

 Aloe, Elemi, französ. Terpentiti, Traganth und Styrax bieten mikroskopische Bilder, die 

 so charakteristisch sind, daß sie zur Feststellung von Identität und Reinheit brauchbar 

 sind. Aber andere Drogen, wie die klaren Balsame, die ätherischen und fetten Öle, 

 können ja nur chemisch-physikalisch geprüft werden. Hier spielen neben der Fest- 

 stellung des spezifischen Gewichtes, des Schmelz- und Siedepunktes, des 

 Aschengehaltes, der tinktorialen Kraft die chemischen Reaktionen die Haupt- 

 rolle. Aber auch bei den organisierten Drogen greift der Pharmakognost gern zu 

 Identitätsreaktionen. Wie leicht läßt sich durch solche der echte vom falschen Stern- 

 anis unterscheiden, wie wirkungsvoll unterstützen chemische Reaktionen die mikro- 

 skopische Prüfung des Crocus, wie leicht ist es mit Hilfe einfacher Methoden nach- 

 zuweisen, ob die Ox}methylanthrachinondrogen extrahiert sind oder nicht, oder ob 

 ein Digitalis^XsSX. wirklich Digitoxin enthält. 



Wo irgend möglich, wird man aber von der qualitativen Reaktion zur quanti- 

 tativen Bestimmung vorschreiten. Schon die kolorimetrische Bestimmung und die 

 Feststellung der Fluoreszenzgrenze sind ja quantitative Reaktionen. Die Feststellung 

 der tinktorialen Kraft kann mit Erfolg bei den Oxymethylanthrachinondrogen (nach 

 dem Ausschütteln der ätherischen Lösung mit Ammoniak), dann auch beim Crociis 

 benutzt werden, der Feststellung der Sichtbarkeitsgrenze der Fluoreszenz kann man 

 sich bei der Aloe bedienen; denn Aloin in Boraxlösung fluoresziert. Aber die kolori- 

 metrischen Prüfungen mit und ohne Kolorimeter sind doch nicht ganz scharfe. Schärfer 

 sind die titrimetrischen und besonders die gravimetrischen Bestimmungen. Und 

 so haben denn auch diese quantitati\en Methoden mehr und mehr die qualitativen 

 verdrängt. Auch die Arzneibücher wenden ihnen mehr und mehr ihre Aufmerksamkeit zu. 

 Die neue schweizerische Pharmakopoee (Edit. IV) gibt bei 35 Drogen quantitative Be- 



