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» mustu , deaglese !u vinu 

 » optimu e forte ». 



Vinu callu. Vino riscaldalo. Rus. 

 p. 121. « Ma nanli lava le 

 » decte plaghe dela lengua 

 » culu vinu callu ». 



Vinu forte. Vino gagliardo, spi- 

 ritoso. Rus. p. 115. « Frechese 

 » bene lucia la vocca da intru, 

 » missu l'acetu el lu sale el 

 » la rasa insenmura, voi vino 

 » forte ». 



Vinu pocu callu. Vino tiepido. 

 Rus. p. 155. « Ma quando la 

 > carne sarà cresciuta et non 

 » averà factu lu coiru, lavese 

 » dui fiata in die culu vinu 

 » pocu callu ». 



Vinu tepedu , tepegliu. Vino 

 lepido. Rus. p. 177. « Et poi 

 ■9 se lave con vinu tepedu voi 

 » con acetu ». p. 159. « E 

 » poi se lave de acqua salza, 

 » voi de puru el octimo vinu 

 » tepeglio ». 



Vinu blancu purissimu. Vino 

 bianco schietto. Rus. p. 99. 

 « L* ochi se lave, lu di, de 

 » vinu blancu purissimu ». 



Vinu blancu non fumosu. 

 Vino bianco non spumeggian- 

 te. Rus. p. 257, « Mictice 

 » meczu pitictu (bicchiero) de 

 » vinu blancu non fumosu ». 



Violarla. Nome di una famiglia 

 di piante di cui la viola ò il 

 tipo. Rus. p. 331. « Recipe 

 » la violarla e la paritaria ». 

 Si legge in un Cod. ined. 

 scritto da un Maestro Patio 



al Gap. 69. « Abbiate una" 

 » herba che se chiama la vio- 

 » lara, cioè fronde de viole ». 



Viole. Viola. Viola odorata. Linn. 

 Rus. p. 367. Recipe de malva 

 » et de pedi de viole et de 

 » paritaria ». 



Vita alba , Vj/e atra (coda). 

 Vitalba cotta. Vitalba coda. 

 Clematitis \italba. Linn. Rus. 

 p. 177. « Recipe la vite alba 

 » et pistala ecc. ». p. 377. 

 « Fané unu anellu de vite 

 » alva ecc. ». p. 129. « Agi 

 » la vita alva, voi li vitablo- 

 » ni ecc.i^». 



Vitabluni. Viticella. Idem. Rus. 

 p. 129. « Li rami dela vilalva 

 » voi de vitablune eh* ene 

 » megliu ecc ». 



Vite (cinere di). Cenere di vite. 

 Vitis cinis, dalla Vilis Vini- 

 fera. Linn. Rus. p. 353. « Agi 

 » la cenere de la cerru, voi 

 » dela vite, et fanne lissia ». 



Vitellu d' ovu lessu. Tuorli 

 d' ovo. Vitelli d' uovo. Ovi 

 vitelhs. Rus. p. 255. « Recipe 

 » de Vitella dell' ova ruste 

 » dure et pistale bene culu 

 » sale ecc. ». 



Viticella. Viticella. Clematitis 

 Viticella. Linn. Rus. p. 427. 

 « et du meluncelle et de vi- 

 » licella ecc. ». 



Vitriolo. Vilriuolo. Vitriolum. 

 Rus. p. 415. « Recipe de 

 » verderame et de arsenicu, 

 » et de persicaria trita, el de 

 » vitriolu et de nitru ecc. ». 



