Groei, ademhaling en voeding. 
Ademhaling. 
Bij de behandeling van de vorige SS, die op groei betrekking 
hadden, zal het opgevallen zijn, dat de plant tamelijk veel arbeid 
verricht. Daarvoor is een zekere hoeveelheid arbeidsvermogen noodig 
en de vraag, die ons thans zal bezig houden, is die, hoe dit arbeids- 
vermogen ín het plantenlichaam wordt vrij gemaakt, zoodat de ver- 
schillende levensprocessen kunnen worden uitgevoerd. In bizonderheden 
zijn deze omzettingen van het arbeidsvermogen niet bekend, alleen 
weet men dat er omzettingen zijn, die de noodige levende kracht 
leveren, waardoor de levensprocessen kunnen plaats hebben. Het is 
te vergelijken met een fabriek, waarvan men alleen zou weten wat er 
in ging en het eindproduct; denkt men zich b.v. dat men van een 
suikerfabriek wist, dat door verbranding de noodige caloriën verkregen 
werden om de fabriek te drijven, dat er suikerriet in gaat en suiker 
uitkomt, maar ook niet veel meer, dan zou men zich in een soortgelijke 
positie bevinden als tegenover de plant; men weet, dat hier verschijnselen 
zijn, waarbij arbeidsvermogen van beweging vrij komt, dat deze in het 
algemeen als een verbrandingsproces te beschouwen zijn, men kent 
hetgeen de plant opneemt en het eindresultaat, maar allerlei tusschen- 
liggende stadia zijn onbekend. In elk geval heeft men een algemeen 
woord gekozen om al die processen aan te duiden, waarbij arbeids- 
vermogen van plaats in de plant omgezet wordt in arbeidsvermogen 
van beweging: men spreekt daarbij van ademhaling. 
Zooals reeds gezegd werd, heeft men hier met een samenstel 
van verschijnselen te maken; daarbij is er toch een, dat meer bizonder 
op den voorgrond treedt bij de meerderheid der planten en dat bekend 
is onder den naam van zuurstofademhaling; een nadere bespreking 
van dit verschijnsel, dat ook wel eens kortweg ademhaling genoemd 
wordt, moge hier voorafgaan. 
Deer 1 16 
