247 Groei, ademhaling en voeding. 
9,8 en 30,5 mgr. verhouding 3,1. Voor aardnoten (katjang tanah) 
werd op Java gevonden bij 25° 35,4 mgr, bij 15° 12,9 mgr, verhouding 2,7. 
Dat hoogere temperaturen schadelijk inwerken kan blijken uit de 
volgende cijfers: bij erwten werd de ademhaling bepaald bij 40° en 
bij so°, de gevonden waarden bedroegen 77,7 en 76,4 mgr., zoodat 
het quotient nu kleiner dan r is; hetzelfde geldt voor aardnoten, zoo- 
als nu wel zonder opgave van verdere cijfers zal worden aangenomen. 
Dat de tijd van inwerking van die hoogere temperaturen invloed 
heeft, kan uit de volgende reeks cijfers blijken, waar de hoeveelheid 
koolzuur opgegeven is, die bij een temperatuur van 5o® C. door 
honderd kiemende erwten in achtereenvolgende uren werd afgegeven: 
NON 29:9) 17,9, r2,0, GO en 5,9 met. 
NTA 
Wanneer men aanneemt, dat bij de ademhaling koolhydraten 
verbrand worden, dan kan men, uitgaande van de bekende verbran- 
dingswarmte van 1 gr. koolhydraat (ongeveer 37 50 caloriën), berekenen 
hoeveel arbeidsvermogen er bij de ademhalingsprocessen vrijkomt. 
De grootste hoeveelheid van dit arbeidsvermogen wordt verbruikt 
voor het verrichten van arbeid bij de verschillende levensprocessen, 
maar een gedeelte kan ook naar buiten afgegeven worden en wel 
meestal in den vorm van warmte. De zeer enkele gevallen, waar dit 
arbeidsvermogen door sommige lichtende bacteriën en schimmels in 
den vorm van licht afgestaan wordt, kunnen hier buiten bespreking 
blijven. De grootte van die warmteontwikkeling is met behulp van 
fijne meetinstrumenten bepaald en daarbij is gevonden, dat deze 
natuurlijk blijft beneden het totale arbeidsvermogen, dat bij de adem- 
haling vrijkomt. Zoo kon worden nagegaan, dat 1 Kg. tarwekorrels, 
wanneer zij te kiemen gelegd werden in een met waterdamp verzadigde 
ruimte, zoodat er dus geen warmte voor verdamping verbruikt werd, 
op den vierden kiemingsdag per uur afgaven 2938 caloriën, terwijl uit 
hun ademhaling kon worden berekend, dat er 6277 caloriën waren 
vrijgekomen. Wil men geen kwantitatieve bepalingen doen, maar 
alleen de warmteontwikkeling als zoodanig waarnemen, dan moet 
men groote massa's planten ophoopen en voorzorgen nemen, opdat de 
warmte niet naar buiten ontwijken kan. Op zeer eenvoudige wijze 
