201 Groei, ademhaling en voeding. 
Hoe komt het water uit de wortelharen in het hout? Het moet 
daarvoor eerst de schorscellen van den wortel passeeren en daarna 
een laag van cellen, die bekend is onder den naam van Zernscheede; 
men zie hiervoor de dwarse doorsnede van een wortel in figuur 59. 
De cellen daarvan sluiten aan een zonder imtercellulaire holten, terwijl 
een kurkbandje voorkomt op de radiale en dwarse wanden, ten gevolge 
waarvan deze voor water impermeabel zijn. Het water moet dus, wanneer 
het binnen de kernscheede in het hout wil komen, den levenden protoplast 
der kernscheedecellen passeeren. Zoo kan dus de kernscheede de drukking 
daarbinnen regelen. Het is zeker opvallend, dat later bij de wortels 
der Eenzaadlobbige planten de celwanden van de kernscheede zich 
verdikken en verhouten, terwijl de levende inhoud verdwijnt, zoodat 
er dan in het geheel geen water meer door kan, behoudens door zeer 
enkele zoogenaamde doortaatcellen. Nu correspondeert het gedeelte 
van de kernscheede met levenden inhoud geheel met dat deel van de 
wortels, waar de opperhuid levend is, dus in staat tot waterabsorptie. 
Bij Tweezaadlobbige planten vindt men deze eigenaardige ontwikkeling 
niet, waarschijnlijk omdat de kernscheede bij den lateren diktegroei 
spoedig wordt platgedrukt en zelfs, wanneer er kurk ontstaat, kan 
worden afgeworpen. 
$ 35. 
Een terugblik op de voeding van de hoogere plant leert dus, dat 
door de wortels een zeer verdunde oplossing van anorganische zouten in 
water wordt opgenomen. Deze stroomt door het hout naar de plaatsen 
van verbruik, in hoofdzaak de bladeren en de groeiende deelen. Het 
water wordt ten deele bij de verdamping afgegeven of bij het druppelen 
in vloeibaren vorm, ten deele bij de koolzuurassimilatie verbruikt, ten 
deele voor den groei van de plant gebezigd; daartegenover staat, dat 
er bij de ademhaling een zekere hoeveelheid water gevormd wordt. 
De anorganische zouten worden in de bladeren verder verwerkt 
en komen daar in aanraking met de koolhydraten, die bij de kool- 
zuurassimilatie in het licht uit het koolzuur van de lucht en het water 
gevormd zijn, waarbij zuurstof is afgegeven. Daarbij ontstaan meer 
samengestelde verbindingen, o.a. eiwitstoffen. Deze plastische voedings- 
stoffen worden dan, al of niet verder omgezet, van de bladeren, uit 
Deer I 19 
