292 
door den bast geleid naar de plaatsen van verbruik, dat zijn in hoofd- 
zaak de groeipunten van wortel en stengel, maar ook verder alle levende 
cellen, die ademhalen; of wel zij worden tijdelijk afgezet in bewaar- 
plaatsen van reservoedsel. Van hier uit kunnen zij dan dienst doen voor 
den groei en de ontwikkeling van jonge deelen, op het oogenblik, 
waarop deze nog niet groen zijn, dus nog niet in staat zijn, hun or- 
ganisch voedsel uit het koolzuur van de lucht te bereiden. 
Er is hier nergens sprake geweest van de vorming van speciale 
stoffen, die bij bepaalde kultuurplanten van belang zijn, zooals de rietsuiker 
bij het suikerriet, de kina-alkaloiden bij de kina, de caffeïne bij de kofhe 
en zoo vele andere meer. Men weet van het chemisme in de plant, 
dat tot de vorming van die stoffen voert, meestal nog niet veel, maar 
voor zoover er iets van bekend is, behoort de bespreking daarvan 
meer thuis bij de behandeling van de kultuurplanten, waarin zij worden 
aangetroffen. 
