415 Plantenziekten en hare bestrijding. 
Het nadeel er aan verbonden is, dat men de Bourgondische niet zooals 
de Bordeausche pap duidelijk op de bladeren ziet, zoodat men moeilijk 
kan oordeelen of er voldoende gespoten wordt. Verder zijn er nogal 
eens bladbeschadigingen bij waargenomen. 
Behalve deze gebruikt men nog ammoniakale koperverbindingen, 
waarop hier niet verder kan worden ingegaan. 
Zwavelverbindingen. Naast de koperverbindingen zijn de 
zwavelverbindingen degene, die in de phytopathologie het meest 
tegen schimmelziekten gebruikt worden. In gematigde en subtropische 
streken zijn zij van veel belang; in de tropen hebben zij nog slechts 
weinig toepassing gevonden. 
Men gebruikt ten eerste zuivere swavel in den vorm van zeer fijn 
gemalen zwavel of bloem van zwavel. Het tot zeer fijne korreltjes 
verdeelde poeder kan met een blaasbalg over de aangetaste planten 
bestoven worden, die daarvoor eenigszins nat moeten zijn. 
Het is bekend, dat men moet zwavelen bij zeer zonnig weer; dit 
berust waarschijnlijk daarop, dat onder inwerking van het licht de 
zwavel zich met de zuurstof uit de lucht verbindt tot zwaveldioxyde. 
In een gezwavelden wijngaard riekt het op een windstillen dag zeer 
sterk naar het prikkelende zwaveldioxyde; het is waarschijnlijk dat 
juist deze stof doodelijk op de zwammen inwerkt. 
De meest uitgebreide, aanwending heeft de zwavel in Europa 
gevonden bij het bestrijden van den echten meeldauw van den 
wijnstok. Het geldt hier een schimmel, die niet zooals de valsche 
meeldauw diep in het blad doordringt, doch oppervlakkig groeit en 
slechts met korte zuigorgaantjes in de opperhuid van de plant woekert. 
Het zijn de bekende zwammen, die een melig overtrek over de planten 
vormen, en die daarom met zwavel bestreden kunnen worden, daar 
zij er bijzonder gevoelig voor zijn. 
Nu is het begrijpelijk, dat men lage planten gemakkelijk met 
een blaasbalg met zwavel bestuiven kan; wanneer het groote opper- 
vlakten betreft, kan ‘men een grootere machine met talrijke verstuivers 
gebruiken, doch het is ondoenlijk hooge boomen te bepoederen. 
Men is aan de Westkust van Amerika begonnen met zwavel en 
kalkmelk te mengen, zoodat er een vloeistof ontstaat, die gemakkelijk te 
versproeien is en die goed aan de bladeren kleeft, zoodat ook boomen 
met dichte kroon tamelijk goed bespoten kunnen worden. 
