12 



van de korrel, als waar zich de kiem bevindt. Het stengeltje ontwikkelt 

 zich verder en brengt na eenige dagen (plm. lo) het pluimpje (eerste 

 blad) boven den grond. Tegelijkertijd beginnen ook de andere deelen 



van de kiem te werken en 

 sterven de zaadwortels vrij 

 spoedig af. Hunne functie 

 wordt nu overgenomen door 

 een blijvend wortelstelsel, 

 dat zich ontwikkeld heeft uit 

 de uitstoelingsknoopen even 

 beneden en boven de opper- 

 vlakte van den grond. 



Uitstoeling. Gewoon- 

 lijk heeft een rijstplant meer 

 dan één halm ; de hoofd- 

 stengel vertakt zich in den 

 grond, evenzoo de zijsten- 

 gels van den eersten rang, 

 van den tweeden, enz. Dik- 

 wijls gaat deze vertakking 

 zeer ver en dan kan het 

 aantal halmen soms meer 

 dan twintig bedragen. 

 Fig. 5. Rijstpluimen. D^ onderaardsche 



knoppen staan zeer dicht 

 op elkaar, zoodat het schijnt, alsof de zijstengels uit één knoop ont- 

 springen, hetgeen in werkelijkheid niet het geval is. 



2. Soorten ex Variëteiten. 



Jaren geleden (1856) zijn door den toenmaligen Directeur van 

 's Lands Plantentuin, Dr. Scheffer, uit alle oorden van het eiland 

 Java verschillende soorten van padi ontboden, ten einde in het land- 

 bouwscheikundig laboratorium van die instelling te worden onderzocht. 

 De bestuurshoofden zonden monsters padi in zoo ruime hoeveelheid en 

 onder zoo verschillende benamingen, dat het niet mogelijk was, daarop 



