96 



plant weldra een eigen wortelstelsel krijgt en van dat van de stek 

 onafhankelijk wordt. Ook de oogen aan de onderste geledingen loopen 

 uit en vormen zijstengels, zoodat ongeveer zes of acht weken na het 

 planten de jonge plant uit verschillende bebladerde stengels gevormd is, 

 die uiterlijk niet van een uit zaad gewonnen netplant is te onderscheiden. 



2. Groei i'ii Ontwikkeli)ig. 



Naarmate het riet opgroeit, verdrogen de onderste bladeren en 

 vallen af, zoodat de volwassen stengel zich als een lange van knoopen 

 voorziene stok voordoet, waarin de geledingen naar den top toe steeds 

 kleiner worden. De top blijft met een 5 — 10 tal groene bladeren ge- 

 tooid. Op het einde van de groeiperiode verschijnt bij een deel van 

 de stokken de bloempluim, die het levenstijdperk afsluit; de reden 

 waarom eenige stokken bloeien en andere niet en waarom de bloei 

 bij eene variëteit sterker is dan de andere, is nog onbekend. 



Gedurende den groei van het riet wordt de suiker gevormd en 

 in de geledingen afgezet, hetgeen wij ons volgens de onderzoekingen 

 van Went, nader op enkele punten gewijzigd door Kamerling, als 

 volgt kunnen voorstellen. 



Onder den invloed van het licht worden in de bladeren uit kool- 

 zuur en water koolhydraten gevormd, waarschijnlijk in de eerste plaats 

 saccharose ; deze omzetting vindt des te sterker plaats, naarmate de be- 

 straling met het zonlicht sterker is. IJe saccharose wordt naar den stengel 

 getransporteerd, maar wanneer er meer saccharose gevormd wordt dan 

 weggevoerd kan worden - hetgeen in het algemeen over dag het geval 

 zal zijn — dan wordt deze overmaat in den vorm van zetmeel afgezet. 

 Dit zetmeel wordt echter ook weer opgelost, vooral 's nachts en dan 

 in den vorm van glucose naar den stengel getransporteerd. Ook 

 komt er een weinig fructose in de bladeren voor, die haar ontstaan 

 te danken heeft aan een gedeeltelijke inversie van de saccharose. 



Bij eene beschouwing van hetgeen verder met de suikers geschiedt, 

 moeten wij onderscheid maken tusschen die, welk uit oudere en 

 jongere bladeren getransporteerd worden. Komen de suikers uit een 

 oud blad, dan bereiken zij in den stengel een reeds volwassen geleding. 

 Hier ondergaat de saccharose geen verandering meer, de reduceerende 

 suiker wordt bij de ademhaling verbruikt en gaat over tot koolzuur 



