160 



De kostprijs van de suiker van Amerikaansch assortiment, die 

 volgens de berekening van Mr. 's Jacob was vastgesteld, bleef vrij wel 

 op diezelfde hoogte tot aan het jaar 1910. In het algemeen stegen 

 prijzen van grondhuur en benoodigdheden voor de tabrikatie benevens 

 de arbeidsloonen op Java, zoodat er in het geheel meer werd uitge- 

 geven dan voorheen, maar, aan den anderen kant, nam de productie 

 van suiker per bouw ook toe, waardoor ten slotte de kostprijs per 

 pikol suiker nagenoeg dezelfde bleef. 



Dit veranderde echter in de jaren van 191 2 tot 191 5, toen in 

 het algemeen de suikerproductie per bouw kleiner werd, terwijl alle 

 prijzen, die voor grondhuur, bibitvoorziening, nieuwe machinerieën en 

 benoodigdheden, zoomede voor loonen betaald moesten worden, buiten- 

 gewoon sterk vermeerderden. Eene berekening voor het jaar 1913 

 leerde mij, dat men den kostprijs voor suiker van Amerikaansch assor- 

 timent op / 6. — per pikol kan aannemen, die voor Europeesch 

 assortiment op f 6.40 en voor superieure suiker op f 6.75. 



In de daarop volgende jaren zijn de prijzen door den oorlogs- 

 toestand zoodanig verhoogd en loopen 200 onregelmatig, dat wij er 

 van moeten afzien voor zoo abnormale toestanden middencijfers op 

 te geven. 



VI. Plaats van bestemming van de Javasuiker. 



De consumptie van de op Europeesche wijze gefabriceerde riet- 

 ruiker is niet groot en bedraagt voor den geheelen Archipel ongeveer 

 100.000 ton per jaar. Dit schijnt niet veel voor eene bevolking van 

 40 millioen zielen, die op lekkernijen en zoetigheid verzot is, maar 

 zooals wij hierachter zullen zien, wordt er in den geheelen Archipel, 

 allerwege op kleine schaal suiker uit riet- en palmensap bereid, die 

 grootendeels in de behoefte van de Inlandsche bevolking aan suiker 

 voorziet. 



Alleen Europeanen, Chineezen en voorname Inlanders nuttigen 

 de op Europeesche wijze in de fabrieken geproduceerde suiker, terwijl 

 ook nog een deel van dit product, na tot kandij omgekristalliseerd te 

 zijn, door de Inlandsche bevolking wordt geconsumeerd. 



