202 



dat deze zich in den loop der tijden op Java verbeterd heeft, gedeel- 

 telijk kan een dergelijke verbetering het gevolg zijn van een andere 

 methode van bereiding, die men langzamerhand is gaan toepassen, in 

 elk geval verdient liet aanbeveling de koffie eenige maanden of een 

 jaar te laten liggen (legkolhe). Terwijl vroeger de Java Liberia 

 koffie aanmerkelijk lager genoteerd werd dan Java goed ordinair, is 

 daarin langzamerhand een ommekeer gekomen; in de laatste jaren 

 worden beide dikwijls even hoog, soms zelfs de Liberia hooger dan 

 de gewone Java {araöica) koffie geprijsd. 



De bloemen van de Liberia koffie zijn aanmerkelijk grooter dan 

 van C. arabica en zitten in geringer aantal bijeen. Ue Liberia koffie 

 bloeit niet, zooals de Java koffie, periodiek, in het begin van den 

 regentijd, maar de bloemen komen het geheele jaar door tot ontwik- 

 keling. Men vindt dan ook het geheele jaar door bloemen, onrijpe en 

 rijpe vruchten naast elkander aan lederen boom. De rijpe bessen kannen 

 langen tijd aan den boom blijven zitten, hetgeen met het oog op den 

 oogst een zeer gunstige eigenschap is. 



Coffea libcrica is niet zaadvast, er treden gewoonlijk in iederen 

 aanplant allerlei verschillende vormen naast elkander op. De plant 

 varieert zoowel wat afmeting en vorm tier vruchten als wat de vorm 

 en grootte der bloemkroon (lengte van de kroonbuis en aantal 

 slippen) betreft. Ook de vorm en grootte van de bladeren is zeer ver- 

 anderlijk; men kan bijv. duidelijk smalbladige en breedbladige vormen 

 onderscheiden, waarvan de smalbladige gewoonlijk zeer weinig produkt 

 leveren. Deze smalbladige vorm kan opkomen uit zaad van den 

 breedbladige. 



3. Coffea robusta. 



De naam Coffea robusta is geen botanische naam; wetenschap- 

 pelijk zoude deze plant moeten heeten: Coffea canephoTa var. Laiirentii. 



Deze soort werd in het laatst der vorige eeuw door den Belgi- 

 schen natuuronderzoeker Emile Laukent in het stroomgebied van den 

 Congo ontdekt. Li 1900 werd het zaad ervan door een Brusselsche 

 firma, die in tropische planten handelt, te koop aangeboden; enkele 

 boompjes in haar kassen trokken de aandacht van een bij de koffie- 

 cultuur in Indië creïnteresseerden bezoeker en zoo kwam de nieuwe 



