219 Koffie. 



in de bloemkroon 0,3 % 



„ het onrijpe vruchtvleesch sporen 



„ de onrijpe zaden i,3 % 



„ het rijpe vruchtvleesch sporen 



„ de rijpe zaden 1.3 "/o 



„ de hoornschil sporen 



„ bladeren van jonge waterloten o,q % 



„ takjes van jonge waterloten 1,1 



"/, 



o 



„ bast sporen 



en voor Coffca arabica : 



in jonge bladeren 1,6 % 



„ oude bladeren 1,08 -1,1 % 



„ jonge takjes 0,58 % 



„ oudere, nog groene takjes o,ig % 



Opmerkelijk is hier het hoogere gehalte van de jonge bladeren 

 van C. ai-abica dan bij die van C. liherica en het feit, dat liij C. libcrica 

 de oude bladeren geen caffeïne meer bevatten. 



Volgens DE Wildeman heeft men bij Co ff ea sioiopkylbn 'gewonden: 



in de zaden 1.29 % 



in de jonge bladeren 0,88 % 



in de oude bladeren 0,00 % 



Vermoedelijk zouden onderzoekingen omtrent de wijze van ont- 

 staan van het caffeïne in de plant en over de rol, die het misschien 

 in de plant vervult, eenig licht kunnen werpen op de groote ver- 

 schillen, die men hier blijkbaar vindt, zoowel tusschen de verschillende 

 soorten als tusschen de verschillende deelen van een en dezelfde soort. 



Voor de verschillende locale typen van Coffca arabica loopt het 

 geiialte aan caffeïne in de zaden ook nogal uiteen. 



\'olgens KoENiG bedraagt het: 



in Rio koffie No. i 1.300 % 



, „2 1,185 % 



.... .. ..3 1 .030 % 



Java „ 1.095 



„ Macaraïbo koffie 1,370 % 



„ Costa-Rica „ 1,104 "/o 



