237 Kotfie. 



„ogenomen worden zwarte, met zand gemengde aarde, als de beste 

 „voor coffijboomen zijnde, en daar men die verkiezing niet heeft, 

 „spreekt het van zelve, dat men moet content zijn met den grond, die 

 „er is, mits men in alle gevallen geene boomen gaat planten op de 

 „af helling van bergen, daar ze öf te veel zon öf te veel schaduw 

 „hebben en aan afstroomend regenwater te zeer geëxposeerd zijn." 



De tuinen moeten behoorlijk omheind worden en de grond moet 

 van te voren goed bewerkt worden door drie- of viermaal zoo diep 

 mogelijk te ploegen en van gras en wortels te zuiveren, (l'it deze 

 bepaling kan met groote mate van waarschijnlijkheid worden opge- 

 maakt, dat deze koftieaanplantingen vaak werden aangelegd, niet op 

 versch ontgonnen boschgrond, maar op tegalgronden). 



\'oor de aanplanting moet genomen worden opslag uit de oude 

 tuinen van twee of meer jaar oud, deze moeten in November en 

 December overgeplant worden in zorgvuldig plantverband, op minstens 

 8 voet onderlingen afstand en tusschen de vier koffieboomen een dadap- 

 boom; deze dadap moet geplant worden voor de koffie. 



Andere soorten van schaduwboomen mogen niet gebruikt worden 

 dan alleen in bijzondere gevallen pisang, wanneer er namelijk goed 

 gezorgd wordt dat men aan lederen stoel zich telkens niet meer dan 

 één of twee nieuwe loten laat ontwikkelen. 



De jonge kofhetuinen moeten vier keer 'sjaars schoongemaakt 

 worden, de oude tuinen drie keer. 



In de jonge tuinen mag tusschen de koffie padi worden geplant 

 en na de padi een tweede gewas, als maïs, ketella, tabak, katoen, 

 indigo of boonen. Dit mag gedurende twee jaar geschieden, daarna 

 mag nog slechts een oogst van keladie of tales tusschen de koffie en 

 dadap worden geplant. Deze tusschencnltuur wordt toegestaan om het 

 schoonhouden der tuinen gemakkelijker te maken. 



I Iet plukken moet voorzichtig geschieden, de vruchten mogen 

 niet worden afgestroopt. 



De koffie moet niet aan de lucht, aan weer en wind blootgesteld, 

 in regen en zonneschijn gedroogd worden maar op baml)oczen horden 

 boven een klein vuurtje. 



De Kuropeesche opzichters moeten geregeld de tuinen bezichtigen 

 en de regenten moeten hen daarvoor goede paarden en het benoodigde 

 volk leveren. 



