268 



Het is dus zaak de keuze van de zaaddragers met zorg zelf uit 

 te voeren en daarmee niet een mandoer of anderen Inlandschen ge- 

 employeerde te belasten. 



De bessen van de uitgezochte zaaddragers worden dan binnen- 

 gebracht en gepulpt. De boonen worden door wrijven met asch van 

 het slijmachtige vruchtvleesch bevrijd, gewasschen en in de schaduw 

 winddroog gemaakt. Daarna worden abnormale en kleine boonen 

 verwijderd ; gewoonlijk schift men ook de ronde boonen uit, hoewel 

 er geen reden is om aan te nemen, dat zij minder goed plantmateriaal 

 opleveren. 



j\Ien heeft bij de koffie ook wel getracht de zaden naar het 

 soortelijke gewicht te selecteeren. Zij worden daartoe in suikeroplossingen 

 van verschillend soortelijk gewicht geworpen. De oplossingen worden 

 zoo gemaakt, dat zij achtereenvolgens telkens met eenzelfde eenheid 

 toenemen; de drijvers worden dan telkens afgeschept, de zinkers in 

 een volgende, iets sterkere oplossing op dezelfde wijze in drijvers en 

 zinkers gescheiden. Het schijnt zeer twijfelachtig, of men van een 

 dergelijke selectie van koffiezaden op soortelijk gewicht werkelijk 

 resultaat verwachten mag. 



Men kan verder ook zooveel mogelijk de groote boonen uit- 

 zoeken voor uitzaaiing ; ook hiervan is slechts weinig invloed op de 

 kenmerken der daaruit opgroeiende planten te verwachten. In het 

 algemeen moet het zwaartepunt der selectie liggen in de keuze der 

 moederboomen ; deze moet steeds aan het uitzoeken van het zaad 

 voorafgaan en levert ontwijfelbaar gunstige, zich dadelijk voelbaar 

 makende resultaten op. Men moet niet het zaad van goedstaande 

 tuinen nemen maar in de goedstaande tuinen de beste boomen uit- 

 zoeken, anders staat men nog bloot aan het gevaar van minder- 

 waardige typen bij het zaaigoed te hebben. 



Bij voorkeur kieze men als zaaddragers oudere boomen, niet 

 omdat het zaad van jonge boomen niet goed zoude zijn, maar omdat 

 men bij oudere boomen beter beoordeelen kan, hoe zij zich op den 

 duur houden. Het verdient aanbeveling van lederen boom, dien men 

 als zaaddrager uitkiest, een kleine proefpartij van bijv. loo bessen 

 nader te onderzoeken. Men weegt de versch geplukte bessen eerst, 

 waarna zij worden gepulpt. Nu kan worden nagegaan hoeveel voos- 

 boon, rondboon en platboon in de partij voorkomt. Daarna worden 



